Iš bandymo pagrindo, grietinėlės, glazūros, mastikos paruošiamas tortas miesto pavidalu. Tešla gali būti sausainių, smėlio. Net krekeriai, sausainiai, vafliai gali virsti namų, miesto medžių, gėlių lovų sienomis.
Pasirinkite savo receptą
Konditerijos gaminių menas padės produktų rinkinį paversti trimačiu paveikslu. Skulptūrines kompozicijas jai gali pasidaryti net kūdikis. Nustebinkite pyragu, pagamintu iš miesto formos, pas jus atvyksta svečiai. Galite jiems girtis, kad jums padėjo sūnus ar dukra. Suaugusieji iš vaflių sukurs tikrovišką savo gimtojo kaimo kompoziciją ir įteiks saldų prizą, pavyzdžiui, tiems, kurie laimėjo varžybas Miesto dieną.
Sausainių pyragas
Pirmuoju atveju, kai degustatoriai tampa artimais žmonėmis, galite atkurti vaizdą net ir be orkaitės. Paimkite:
- 800 g sausainių ar vanilės krekerių;
- 1 skardinė kondensuoto pieno;
- 100 g graikinių riešutų;
- 100 g sviesto.
Sumalkite sausainius, riešutus, visa tai perpjaustydami per mėsmalę. Įpilkite suminkštinto sviesto, kondensuoto pieno ir viską gerai išmaišykite šaukštu, paskui ranka.
Masę supilkite į dubenį, uždenkite lipnia plėvele ir 20 minučių atvėsinkite. Praėjus šiam laikui, išimkite gatavą tešlą ir pradėkite skaldytis. Leisk saldžiam miestui įsikurti ant apvalios plokštelės.
Apjuoskite 2-3 stačiakampius, padėkite juos į mažesnę pusę. Tai tuščias namas. Paruoškite grietinėlę, išplakdami 200 g sviesto ir 60 g cukraus pudros. Tai padės pritvirtinti detales. Paimkite 2 kvadratinius sausainius, sulankstykite juos stogo pavidalu. Pritvirtinkite tarpusavyje ir prie stačiakampių kremu.
Įdėkite šiek tiek grietinėlės į konditerinį švirkštą su plonu galu. Išspauskite jį į saldžiųjų namų sieną, primenančią langą. Viską galima užpildyti grietinėle arba gauti tik faršą.
Įdėkite porą medžių. Įdėkite šiek tiek saldžios tešlos ant padėklo. Prie jo vertikaliai su kremu pritvirtinkite „Twix“ lazdelę. Paimkite 2 baltus kramtomus saldainius, padėkite juos į mikrobangų krosnelę 2 minutėms. Atvėsinkite, užmerkite ovalą. Pritvirtinkite „Twix“ lazdeles prie viršaus. Tai žiemos medžio vainikas. Jei norite atkurti vasaros vaizdą, pridėkite lašą žalių dažų.