Menkė su sūriu ruošiama greitai, pasirodo labai skanus patiekalas, galintis papuošti šventinę šventę.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Mums reikės:
- 1. menkė - 800 gramų;
- 2. augalinis aliejus - 130 mililitrų;
- 3. alyvuogės - 20 gabalėlių;
- 4. česnakai, svogūnai - po 2 gabaliukus;
- 5. sūris - 70 gramų;
- 6. pomidorų padažas - pusė stiklinės;
- 7. šviežios petražolės - 30 gramų.
Naudojimo instrukcija
1
Nusileidimas. Pirmiausia sudrėkinkite servetėlę nedideliame sūriame vandenyje, ją susukite, nuvalykite žuvį.
2
Toliau puode įkaitinkite aliejų, jame apkepkite gabalėliais supjaustytą menkę. Kai žuvis paruduos, padėkite ją ant šilto patiekalo.
3
Skrudintą česnaką ir svogūną pakepinkite aliejuje, supilkite į pomidorų padažą, suberkite šviežias petražoles, užvirkite, supilkite menkę su šiuo mišiniu.
4
Pabarstykite tarkuotu sūriu (paimkite kietas veisles), uždenkite alyvuogėmis. Belieka tik įvertinti gatavo menkės su sūriu skonį!