Salotos su vištiena, grybais ir riešutais papuoš ne tik įprastą, bet ir šventinį stalą. Tai atrodo labai patraukliai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 150 gramų vištienos,
- du kiaušiniai
- 100 gramų šviežių arba šaldytų grybų,
- vienas svogūnas
- 150 gramų skanaus sūrio,
- dvi vidutinio dydžio česnako skiltelės,
- 80 gramų nuluptų graikinių riešutų,
- majonezas.
Naudojimo instrukcija
1
Svogūną, vidutinį ar didelį, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Virti ir nulupti grybai (kurie yra po ranka) verdami puode su vandeniu ir druska apie 20 minučių (svarbiausia, kad būtų pasiruošę). Šviežius grybus galima pakeisti konservuotais pievagrybiais.
Grybus arba pievagrybius pakepinkite aliejuje ant vidutinės ugnies ir palikite ataušti.
2
Nuplaukite filė ir užvirkite, atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Išvalome išvirtus kiaušinius ir maždaug tris arba išplakame (kas noriu, supjaustiau mažais kubeliais).
3
Česnako skiltelės (galite vartoti ne dvi gvazdikėlius, bet tris - vėlgi skonio reikalas) praleidžiamos per česnako presą. Trys dideli bet kokie sūriai, kuriuos galima rasti šaldytuve, bet neperdirbtų.
Puodelyje sumaišykite tarkuotą sūrį su smulkintais česnako skiltelėmis ir nedideliu kiekiu majonezo - tai bus ketvirtasis sluoksnis.
4
Mes formuojame savo salotas į salotų dubenį arba plačią lėkštę.
Formuodami salotas, į pirmąjį sluoksnį sudėkite virtos mėsos kubelius ir sutepkite majonezu (majonezo kiekis pasirinktas pagal skonį, tačiau geriau šiek tiek sutepti).
Antrasis sluoksnis dedame tarkuotus arba išplaktus kiaušinius, taip pat suteptus majonezu.
Į trečiąjį sluoksnį sudėkite keptus pievagrybius su svogūnais.
Ketvirtasis sluoksnis yra padažas iš sūrio ir česnako masės su majonezu.
Penktasis sluoksnis yra susmulkinti graikiniai riešutai.
Mūsų salotos yra visiškai paruoštos. Galima patiekti. Prieš patiekdami papuoškite šviežiomis žolelėmis, tačiau galima ir be jos, nes salotos pasirodo labai gražios. Malonių ir skanių akimirkų jums.