Skanūs ir beprotiškai kvepiantys varškės blynai, dar labiau panašūs į spurgas - ko jums reikia sekmadienio rytą!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 4–6 porcijoms:
- - 2 stiklinės pieno;
- - 200 g sviesto;
- - 2 puodeliai miltų;
- - 6 dideli kiaušiniai;
- - 4 šaukštai cukraus
- - pora žiupsnelio druskos;
- - augalinis aliejus kepimui.
Naudojimo instrukcija
1
Supilkite pieną į nedidelį puodelį. Įpilkite ten sviesto ir padėkite ant stiprios ugnies. Užvirkite, įpilkite cukraus ir druskos.
2
Į keptuvę supilkite visus miltus ir nedelsdami pradėkite greitai ir aktyviai maišyti iki vientisos konsistencijos (galite naudoti maišytuvą). Tada atidėkite nuo viryklės, kad atvėstų.
3
Naudodami medinę mentelę, kiaušinius įmaišykite po vieną. Tešla paruošta. Mes ją išplakame su šaukštu į storų sienelių keptuvę, įkaitintą nedideliu kiekiu aliejaus, ir kepame iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.