Lęšiuose gausu augalinių baltymų, todėl jie dažnai naudojami vegetariniame ir dietiniame maiste. Ypač populiarios Rusijoje yra tokios veislės kaip Luganchanka ir Lyubava, pasižyminčios aukštomis vartotojų savybėmis.
Pasirinkite savo receptą
Augantys lęšiai in vivo
Lęšiai - metinis augalas, turintis šakotą šaknų sistemą, o stiebo aukštis 15–75 cm., Lęšių vaisiai yra suapvalintos plokščios pupelės, kurių dydis siekia 2 cm.
Atsižvelgiant į klimato sąlygas, augalų veislę ir dirvožemio tipą, jis trunka 2, 5–4 mėnesius auginimo sezono metu. Sėkite sėklas iki 5-6 cm gylio, 10-15 cm atstumu tarp eilių. Pirmieji ūgliai pasirodo jau po 2 savaičių po sėjos.
Laikoma, kad optimali pavasarinių lęšių sėklų daiginimo temperatūra yra + 4 ° C. Daigai yra gana stabilūs ir nebijo trumpų šalnų. Lęšių augimas iki žydėjimo yra lėtas.
Praėjus 1, 5 mėnesio nuo pirmųjų daigų sudygimo, prasideda žydėjimo sezonas, kuris lemia greitą augalo augimą ir daugelio šakų atsiradimą. Krūmas ir pupelės geriausiai formuojasi + 18–22 ° C temperatūroje. Kultūra yra savaime apdulkinanti.
Augalas atsparus sausrai, tačiau mėgsta gerai sudrėkintą priemolio ar priemolio dirvą. Rūgštus ir sunkus dirvožemis neleidžia gauti gero derliaus. Brandinimas vyksta skirtingu metu.
Derliaus nuėmimas apsunkina prinokusių pupelių žemą nuleidimą. Pirmiausia reikėtų nuimti apatinius vaisius, paskui - išdėstyti vidurinėje pakopoje. Baigę derlių, surinkite pupeles iš augalų viršaus. Neturėtų būti leidžiama leisti, nes tokiu atveju sėklos išsiskleidžia iš suskilusių vaisių.