Spurgos yra mėgstamiausias daugelio gydymas. Ir jie yra pagaminti gana paprastai, todėl nusipirkite ingredientų ir mesti spurgos šalis.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 800 g miltų
- - 1 kiaušinis
- - 2 šaukštai. l augalinis aliejus
- - 3 šaukštai. l granuliuoto cukraus
- - 500 ml šilto pieno
- - 1 pakuotė sausų mielių
- Dėl glazūros:
- - jūsų mėgstamiausias šokoladas 150-200 g
- - sviestas 5–25% masės šokolado (priklauso nuo paimto šokolado tankio)
- Kepimui:
- - augalinis aliejus
Naudojimo instrukcija
1
Imame pusę stiklinės pieno ir supilame ten mieles. Mes laukiame mielių putojimo. Pienas neturėtų būti per karštas, kitaip niekas neveiks. Į indą supilkite miltus, druską, cukrų, supilkite sviestą, kiaušinį ir mieles. Supilkite pieną palaipsniui, atsargiai sumaišydami ingredientus. Gautą tešlą minkykite, uždarykite audinį ir palikite šiltoje vietoje, kol ji priglus, maždaug 30 minučių. Tešlą galite pasigaminti pagal mėgstamą mielių tešlos receptą arba tiesiog nusipirkite paruoštą tešlą parduotuvėje.
2
Tešla paruošta. Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus, kad aliejus visiškai uždengtų jūsų spurgas. Laukiame, kol aliejus sušils, ir per tą laiką pradedame skinti spurgas. Iš tešlos iškočiojame vienodus gabalėlius, susukame juos į dešrą. Mes sujungiame dešros galus žiedine žieve, gautas bagelis siunčiamas į verdantį aliejų. Kepkite spurgas iki auksinės spalvos ir paskleiskite ant popierinio rankšluosčio, kad surinktumėte aliejaus perteklių. Taip elkitės su visomis spurgomis.
3
Glazūrai ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje, tada įpilkite sviesto, viską gerai išmaišykite. Į gautą glazūrą pamerkite spurgas. Papuošimui naudokite kokosų ir konditerijos pabarstukus. Taip pat galite žaisti su glazūrinėmis gėlėmis, pavyzdžiui, piešti piešinį su baltuoju šokoladu ant tamsaus arba piešti baltu šokoladu su maistiniais dažais.
Atkreipkite dėmesį
Norėdami sukurti spurgas su įdaru, mes imame tą pačią tešlą, bet ją iškočiokite dviejų centimetrų storio sluoksniais. Iš gautų sluoksnių išpjaukite norimo skersmens apskritimus. Mes paimame pirmąjį apskritimą ir padėkite įdarą ant jo, uždarykite jį antruoju apskritimu ir suklijuokite kraštus. Mes suteikiame spurgoms šiek tiek atsigulti, o tada nusiųskite jas į sviestą.