Pagal šį receptą skubėdami galite greitai pasigaminti paprastų sausainių. Tam naudojami tik trys ingredientai, tačiau jų derinys leidžia gauti saldų ir trupinį traškų pyragą, kuris kepamas ne ilgiau kaip 20 minučių. Rezultatas - paprastas arbatos sausainis greitai ir skaniai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - sviestas - 150–170 g;
- - cukrus - 100 g;
- - miltai - 250 g.
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami minkyti tešlą, turite paimti suminkštintą sviestą, už tai geriau jį iš anksto išimti iš šaldytuvo. Įdėkite sviestą į dubenį ir supilkite į jį apie 2/3 viso cukraus (60–75 g). Likęs cukrus naudingas apibarstyti. Vietoj cukraus galite naudoti cukraus pudrą - dėl to sausainiai bus švelnesni.
2
Sviestą su šaukštu sutrinkite su cukrumi. Suformavę vienalytę masę, mes pradedame mažomis dalimis, maišydami, įpilkite miltų. Minkykite minkštą plastikinę tešlą. Norėdami supaprastinti procesą, galite naudoti maišytuvą, tačiau net ir be jo, tešla minkoma labai greitai.
3
Tešlos dešrą iškočiokite 3–5 cm skersmens. Mes dedame jį ant darbinio paviršiaus, o šalia jo pilame lygiagretų "kelią" iš likusio cukraus. Dedame į dešrą cukrumi. Tada supjaustykite 1–2 cm griežinėliais.Tai greičiausias būdas suformuoti sausainius. Galite elgtis kitaip - iškočiokite 1 cm storio sluoksnį, o po stiklinės ar konditerijos formelės išpjaustykite sausainius ir po kepimo pabarstykite cukraus pudra.
4
Mes paskleidžiame slapukus ant kepimo skardos, alyvuotos arba išklotos pergamentu. Dedame į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 10-20 minučių - kol sausainiai lengvai paruduos. Po to išdėstykite ir patiekite su arbata ar kava.