Kad ir kokie gražūs būtų parduotuvių pyragai, vis dėlto nėra nieko skanesnio nei naminiai pyragai, ypač tas, kuris iškeptas su meile ir papuoštas sveikomis uogomis bei vaisiais. Daugeliui atrodo, kad papuošti naminį pyragą yra labai sunki užduotis, tačiau taip nėra. Jei yra noro ir minimalių kulinarinių įgūdžių, tuomet galite iškepti ne tik labai skanų pyragą, bet ir nepaprastai gražų.
Pasirinkite savo receptą
Yra daugybė būdų, kaip papuošti pyragus vaisiais, vienas iš paprasčiausių variantų yra originalus vaisių supjaustymas visokiomis figūromis ir jų išdėstymas ant tam tikro modelio deserto paviršiaus. Vaisiaus griežinėliai gali būti dedami bet kokia tvarka, pavyzdžiui, tiesiog apskritime, žvaigždės, gėlės, drugelio ar net atsitiktine forma.
Tortai, dekoruoti vaisių želė ir vaisiais, atrodo gana įdomūs. Taigi, jei nuspręsite papuošti desertą persikais, parduotuvėje nusipirkite persikų želė, jei su apelsinais, tada apelsinų želė ir pan. Praskieskite produktą vandenyje, naudodami šiek tiek mažiau skysčio, nei parašyta ant pakuotės. Supjaustykite vaisius į apskritimus (jei naudojami vaisiai su žievele, tada jie turi būti supjaustyti), sudėkite juos į indą, kurio skersmuo lygus pyrago skersmeniui, tada užpildykite visus želė ir atšaldykite. Po to, kai želė sukietėja, ją reikia išimti iš dubenėlio. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia keletą sekundžių nuleisti indo dugną verdančiame vandenyje, tada dubenį apversti plokščia plokštele. Tortai, dekoruoti panašiais drebučiais, yra ne tik labai gražūs, bet ir be galo skanūs.
Kitas paprastas torto papuošimo vaisiais būdas yra rožių gaminimas iš apelsinų ar mandarinų, kurie galiausiai gali suteikti desertui prašmatnią išvaizdą.
Taigi, norint pasigaminti rožių, jums reikia:
- vienas mažas apelsinas;
- stipri želė (geriausia apelsino);
- kiaušinių padėkliukas.
Apelsiną gerai nuplaukite ir supjaustykite labai, labai plonomis riekelėmis. Kiekvieną ratą pamerkite į iš anksto virtą želė, susukite į ritinį ir sudėkite į kiaušinio ląstelę. Verta prisiminti, kad kiekvienas apskritimas turi būti dedamas į vieną langelį, stengiantis juos sukrauti taip, kad pasirodytų rožė. Paruoštai gėlei reikia leisti bent 30 minučių pastovėti šaldytuve, po to jie gali papuošti pyragą. Taigi, jūs galite virti bet kokį skaičių rožių ir papuošti jas desertu.
