Arbūzas yra labai skanus ir neįtikėtinai vertingas maisto produktas, kuriame yra didžiulis kiekis žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Jis puikiai numalšina troškulį, gerina virškinimą, turi priešvėžinį poveikį ir yra vienas populiariausių dietinių maisto produktų. Tačiau visos šios savybės būdingos tik prinokusiems vaisiams, užaugintiems in vivo. Prinokusį arbūzą galite atpažinti pagal kai kuriuos ženklus.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Tinkamiausias laikas įsigyti arbūzą mūsų šalyje yra vasaros pabaiga ir ruduo. Net nebandykite anksčiau nusipirkti šios unikalios uogos, kitaip rizikuojate gauti neprinokusią ir absoliučiai beskonę ar įdaryti nitratais ir kitomis organizmui kenksmingomis medžiagomis.
2
Pirkite arbūzą tik parduotuvėje arba nurodytoje prekybos vietoje. Netoli kelio sugriuvę arbūzai, prisotinti pravažiuojančių automobilių išmetamųjų dujų, gali sukelti ne tik apsinuodijimą, bet ir kitų pavojingesnių sveikatai negalavimų išsivystymą.
3
Rinkitės didelį, bet ne milžinišką arbūzą. Atminkite, kad kuo didesnė, bet lengvesnė uoga, tuo prinokusi ji yra. Maži ar, atvirkščiai, milžiniški arbūzai tikrai neatneš jums malonumo ar laukiamo skonio potyrio.
4
Prinokusį arbūzą galite atpažinti pagal sausą jo galiuką. Faktas yra tas, kad džiovinant ir toliau atskiriant uodegą, arbūzas yra „atjungtas“ nuo meliono. Drėgnas procesas rodo priešlaikinį neprinokusių augalų derlių.
5
Prinokusio arbūzo dryžuotos žievelės visada yra maksimaliai kontrastingos, o šviesi dėmelė šone yra nudažyta ryškiai geltona ar net oranžine spalva. Tokio ženklo nebuvimas rodo prekės nebrandumą.
6
Prinokęs arbūzas visada yra padengtas tankiu, blizgančiu pluta, kurio beveik neįmanoma pramušti pirštu. Faktas yra tas, kad subrendę ir nuo meliono savarankiškai nukritę vaisiai nebeįgeria drėgmės, todėl jų pluta sukietėja.
7
Prieš pirkdami, kumščiu bakstelėkite vaisiui. Jei girdite garsų, o ne niurnų garsą, tai reiškia prinokusį arbūzą.
8
Jūs galite atpažinti prinokusį arbūzą, padėję jį prie ausies ir suspausdami iš visų jėgų. Jei arbūzo žievelė šiek tiek sulenks ir pasidarys savotiškas įtrūkimas, nedvejodami pirkite.
9
Jei šalia arbūzų pardavimo vietos yra vandens konteineris, pavyzdžiui, statinė ar didelis baseinas, įmeskite jums labiausiai patinkantį mėginį į skystį ir stebėkite, kas vyksta. Prinokęs arbūzas tikrai ateis, o neprinokęs - po vandeniu.
Naudingi patarimai
Arbūzas yra biseksuali uoga, be to, „arbūzų merginos“, remiantis daugybe pastebėjimų, yra daug skanesnės nei „berniukų“. Vyrą lengva atskirti nuo moters. „Arbūzo-berniuko“ apačia yra išgaubta, o apskritimas ant jo yra gana mažas. „Mergaičių“ apačia paprastai būna lygesnė, o ant jos esantis apskritimas yra platus.