Daržovės ir vaisiai yra natūralus vitaminų šaltinis. Be to, žmonės juos vartoja su dideliu malonumu. Tačiau vaikščiojant po prekybos centrus gali būti sunku išsirinkti kokybiškas gamtos dovanas.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Visada atminkite, kad turite teisę paprašyti pardavėjo parodyti jums dokumentus, patvirtinančius jo gaminių kokybę. Visoms daržovėms ir vaisiams turi būti taikoma sanitarinė kontrolė, kuri atsispindi atitinkamuose dokumentuose. Taip pat nedelsdami atkreipkite dėmesį į siūlomų prekių spalvą. Kuo tamsesnės daržovės ir vaisiai, tuo daugiau pesticidų juose yra.
2
Rinkdamiesi obuolius atminkite, kad kirminai vis dar yra tie gurmanai, jie nevalgys vaisių, kuriuose gausu cheminių trąšų. Todėl negalima įeiti į blizgančią odą be jokio įbrėžimo. Paprašykite pardavėjo supjaustyti obuolį. Paprastai vaisiai pažeidimo vietoje turėtų tamsėti. Tai rodo oksidantų kiekį jame. Jei reakcija neįvyko, šiame obuolyje nėra nieko naudingo.
3
Lygiai taip pat galite patikrinti bulvių nitratų kiekį. Supjaustykite riekelę. Jei jis patamsėja per vieną ar dvi minutes, tai reiškia, kad jame yra daug daugiau chemikalų, nei turėtų būti.
4
Naudingos ir skanios morkos turėtų būti natūralios spalvos, be išsišakojimų ir įtrūkimų. Neįprastos formos ryškiai raudona daržovė su įtrūkimais buvo aiškiai girdoma nitratais.
5
Norėdami pasirinkti cukiniją, švelniai perbraukite pirštu per jo odą. Jei daržovė yra šviežia, tada ant jos liks pastebimas ženklas. Oda išliko tokia pati, kokia buvo - cukinija yra sena, ir nieko vertingo iš jos neiškepsite.
6
Rinkdamiesi bananus, atkreipkite dėmesį į supaprastintus vaisius su paprastu matiniu žieveliu. Jei ant odos yra juodų taškelių - nėra baisu, tai rodo, kad šis bananas yra prinokęs. Tačiau tokių vaisių nereikėtų pirkti dideliais kiekiais - juos reikia valgyti tą pačią dieną.
7
Pirkdami melioną, atkreipkite dėmesį į kvapą. Prinokę vaisiai, neapdoroti pesticidais, skleidžia saldų kvapą, ant kurio plūsta vabzdžiai, mėgstantys mėgautis sultimis. Tai turi būti toks melionas. Vaisiai, kurie neturi mažai kvapo arba neturi jokio kvapo, buvo apdoroti nitratais.
Susijęs straipsnis
Kaip parduotuvėje išsirinkti tinkamą bulvę