Tradiciniai britiški pusryčiai nėra ypač rafinuoti, tačiau yra solidūs, dideli, daug kalorijų turintys, tačiau tuo pat metu skanūs. Dažniausiai jį sudaro kiaušiniai, dešros, šoninė, skrudinti pomidorai, grybai ir skrudinta duona. Visa tai patiekiama su puodeliu arbatos. Gauti tokius maistingus pusryčius namuose yra lengva ir lengva.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 2 kiaušiniai
- - 2 kiaulienos dešrelės natūraliame apvalkale
- - 50 g lašinių
- - 1 pomidoras
- - 3 pievagrybiai
- - 50 g pupelių pomidorų padaže
- - 20 g pieno ar grietinėlės
- - 20 g sviesto
- - 2 riekelės duonos skrebučiams
- - druska, pipirai
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami paruošti britiškus pusryčius, mums reikia didelės keptuvės, paprastos arba grotelės. Stipriai įkaitinkite keptuvę ir pirmiausia ant jos kepkite dešreles 5–7 minutes. Tada dešrelės išklojamos lėkštėje, o toje pačioje keptuvėje kepama šoninė. Kepkite 2-3 minutes kiekvienoje pusėje.
2
Liekamą aliejų iš lašinių reikia pašalinti audiniu, kuris jį sugeria.
3
Toje pačioje didelėje keptuvėje tame pačiame aliejuje reikia pakepinti pomidorą, anksčiau supjaustytą žiedais, pasūdytą ir pagardintą maltais pipirais. Tai leis daržovei įsijausti į mėsos gaminių aromatą.
4
Grybų nereikia plauti, tiesiog nuvalykite juos servetėle ar šepetėliu, pašalindami nešvarumus. Pievagrybius perpjaukite per pusę ir kepkite kiekvieną pusę iš abiejų pusių po 2-3 minutes.
5
Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir įmuškite kiaušinius. Jūs turite juos kepti maždaug keturias minutes, laikas nuo laiko atsargiai reguliuodami baltymus mentele. Galite kepti keptus kiaušinius, laikydami visą trynį, arba galite jį sulaužyti ir kepti - kaip jums patinka.
6
Rudos duonos skrebučiai iš kiekvienos pusės vieną minutę.
7
Didelėje lėkštėje visi produktai sudedami tokia tvarka: išplaktus kiaušinius įrėmino kepta šoninė, šalia yra pupelių pomidorų padaže, kepti pievagrybiai, dešros, o laisva vieta užpildyta pomidorais. Rožiniai skrebučiai sudedami ant lėkštės krašto.