Kavos keksas, pagamintas lėtai viryklėje, pasirodo labai orus, švelnus ir kvapnus. Jei kepate keksiuką orkaitėje, tada jis šiek tiek išdžiovinamas, o ant viršaus uždengiamas pluta. Kepant lėtoje viryklėje, kepimas, atvirkščiai, visai neišdžiūsta ir tampa toks minkštas, kad tiesiog tirpsta burnoje.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 2 kiaušiniai;
- - 1, 5 puodelio miltų;
- - 1 stiklinė cukraus;
- - 100 g margarino arba sviesto;
- - 4 šaukštelių tirpios kavos;
- - 2 šaukštai. šaukštai majonezo;
- - 0, 5 šaukštelio kepimo miltelių;
- - pieno šokolado batonėlis;
- - žiupsnelis druskos;
- - vanilinio cukraus ir malto cinamono pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Įmaišome kiaušinius ir cukrų, plakdami juos mikseriu, kol susidarys oro putos. Tada supilkite miltus, majonezą, šiek tiek suminkštintą margariną ir minkykite tešlą.
2
Į gautą mišinį įpilkite malto cinamono, vanilinio cukraus, kepimo miltelių ir žiupsnelį druskos, tada gerai išmaišykite visą turinį iki vientisos masės.
3
Kavą ištirpinkite 1/3 puodelio karšto virinto vandens, supilkite į paruoštą tešlą ir plakite mikseriu.
4
Multicookerio, sutepto sviestu arba margarinu, išklokite tešlą, pasirinkite programą „Kepimas“ ir nustatykite kepimo laiką 1 valandai 20 minučių. Po virimo programos patikriname pyrago pasirengimą dantų krapštuku, jei jis nėra iškeptas iki galo, tada kepkite jį maždaug 10–15 minučių.
5
Mes išimame gatavą keksiukų pyragą iš daugialypės terpės, šiam tikslui naudodami konteinerį-dvigubą katilą.
6
Vandens vonelėje ištirpinkite šokolado batonėlį. Papuoškite kavos bandelę paruoštu glazūra ir pabarstykite ją maltais riešutais ar kokosu.