Sudėtingus daugiakomponentinius kokteilius gali maišyti tik patyręs barmenas. Namuose geriau gaminti gėrimus, pavyzdžiui, populiarius kokteilius su degtine. Šis stiprus gėrimas gerai dera su sirupais, vaisių ir daržovių sultimis, grietinėle, įvairių rūšių alkoholiu.
Pasirinkite savo receptą
Degtinė kaip kokteilio ingredientas: savybės ir pranašumai
Kokybiška degtinė yra puikus kokteilio komponentas. Jis neturi spalvos ir kvapo, yra stiprus, gerai dera su klasikiniais sudėtiniais alkoholiniais gėrimais skirtais komponentais. Barmenai siūlo universalią kokteilio formulę: 1 dalies sirupo ar skysčio derinį su 2 dalimis rūgščių sulčių ir 7 dalimis degtinės. Atsižvelgiant į šį santykį, galite paruošti dešimtis skirtingų kokteilių kiekvienam skoniui.
Virimui reikia aukštos kokybės alkoholio. Prieš maišant patartina jį atvėsinti, ši procedūra padeda pagerinti net ne per brangios degtinės skonį. Komponentų proporcijas galima pakeisti pagal skonį, sukuriant autoriui pažįstamų receptų variantus.
Paprasti ir lengvi kokteiliai su degtine: pasiruošimas žingsnis po žingsnio
Populiariausias variantas yra „Atsuktuvo“ mišinys, derinantis degtinę ir apelsinų sultis. Galite naudoti šviežiai spaustas šviežias sultis arba sultis iš pakuotės. Svarbi sąlyga yra geras komponentų aušinimas. Degtinės ir sulčių proporcijas galima pakeisti pagal skonį. Atsuktuvas patiekiamas senamadiškuose stikliniuose su plačiu plokščiu dugnu arba viskio taurėse. Gatavas gėrimas papildytas keliais ledo kubeliais ir šiaudeliu.
Kitas populiariai mėgstamas kokteilis yra „Kruvina Marija“. Jo pagrindą sudaro degtinė ir aukštos kokybės pomidorų sultys. Įpilkite pikantiškumo į „Tabasco“ padažą ir citrinų sultis.Kokteilį galite papuošti salierų žalumynais.
Kaip aperityvą verta patiekti „Long Drink Vodka Sprite“. Komponentai yra gana prieinami - gazuotas sprite (150 ml), degtinė (50 ml) ir kalkės. Užpildykite aukštą plonasienę stiklinę su ledo kubeliais, supilkite gerai atšaldytą degtinę ir supilkite į šprotą. Išmaišykite kokteilį baro šaukštu ir stiklinę pamerkite plonomis kalkių skiltelėmis.
Įspūdingas ilgalaikis gėrimas „Cape Coder“ yra paruoštas remiantis degtinės ir spanguolių sultimis. Mišinys atrodo įspūdingai nuotraukose ir vaizdo įrašuose, puikiai tinka vasaros vakarėliams. Įprastos spanguolių degtinės pakeitimas padės pridėti originalų skonio niuansą. Supilkite ledą į aukštaūgio taurę, įpilkite 50 ml degtinės į 150 ml uogų sulčių. Išmaišykite, papuoškite šviežiomis ar cukruotomis spanguolėmis. Privalomas papildymas - šiaudas.
Mėgstantys pikantiškus karčiųjų saldžiųjų kokteilius tikrai patiks medaus-citruso „IQ“. Nepaisant sudėtingo skonio, paruošti gėrimą labai lengva. Į aukštą stiklinę, užpildytą ledo kubeliais, supilkite 50 ml degtinės, 20 ml medaus sirupo ir 150 ml šviežiai spaustų ar supakuotų greipfrutų sulčių. Stiklinę papuoškite plonomis apelsino skiltelėmis. Gera puošmena bus cukraus ratlankiai. Stiklinės kraštus sutepkite baltymais ir pamirkykite lėkštėje su smulkiu cukrumi.
Degtinės ir martinio mišiniui tinka paprastų ir stiprių gėrimų žinovas. Šis kokteilis priklauso trumpųjų gėrimų kategorijai ir yra geriamas kaip vienas aperityvas. Norėdami paruošti gėrimą, jums reikia barmeno įgūdžių. Į maišymo taurę pilamas ledas, maišomas, kol ant sienų išeis šaltis. Ištirpęs vanduo turi būti nusausintas, įpilkite 75 ml degtinės ir 15 ml sauso vermuto. Išmaišykite kokteilį baro šaukštu ir supilkite į gerai atšaldytą martinio taurę. Paskutinis prisilietimas yra žalia alyvuogė, kuri turi būti nuleista iki stiklinės apačios. Šiuo atveju yra dar vienas variantas, vadinamas „Nešvariu Martini“, į stiklinę dedama ne tik alyvuogių, bet ir šiek tiek aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.