Nustebinkite savo svečius aštria ir švelnia mėsa su medaus moliūgu. Patiekalas yra labai kvapnus ir sultingas. Būkite pasirengę, kad svečiai paprašys papildų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 3 moliūgai (geriausia butternut veislė);
- - 6 vnt. vištienos būgneliai;
- - 1 poro stiebas;
- - 100 g džiovintų abrikosų;
- - ½ šaukšto. ryžiai;
- - 6 skiltelės česnako;
- - 1-2 šaukštai. l augalinis aliejus;
- - 50–70 g sviesto;
- - druska ir pipirai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite vištienos būgnelius. Keptuvėje sumaišykite daržovę ir 30 g sviesto. Šiame mišinyje ant silpnos ugnies pakepinkite mėsą, iš anksto pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite būgnelius iš abiejų pusių bent 5 minutes.
2
Tada nuimkite kojas nuo keptuvės, pakepinkite poras ir sutrintą česnaką.
3
Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje ir įpilkite sviesto. Supjaustykite džiovintus abrikosus į plonas juosteles.
4
Nuplaukite moliūgą, perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas. Pašalinkite minkštimą iš moliūgo, kad sienos liktų 1-2 cm storio. Į moliūgą sudėkite ryžius su vištiena, apatines kojas sukratykite ant viršaus ir truputį įspauskite į ryžius.
5
Apvyniokite kiekvieną moliūgą folijoje ir padėkite ant kepimo skardos. Kepkite orkaitėje apie 2 valandas.
Naudingi patarimai
Patiekite patiekalą karštą. Neišmeskite minkštimo iš moliūgo, jis gali būti puikus desertas.