Daugeliui žmonių vištiena patinka, tačiau ne visi gali įsivaizduoti, kiek patiekalų iš jos galima paruošti. Dabar aš jums pasakysiu dar vieną paprastą receptą, būtent: kaip pritvirtinti vištienos filė migdoluose.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 g vištienos;
- - 3 šaukštai sauso baltojo vyno;
- - 2 šaukštai kukurūzų arba bulvių krakmolo;
- - 1 šaukštas sojos padažo;
- - pusė šaukštelio cukraus;
- - 75 g migdolų;
- - 1 kiaušinis;
- - augalinis aliejus skirtas giliesiems riebalams.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmasis, žinoma, kur mes pradėsime, yra su vištiena. Iš vištienos supjaustykite juosteles taip, kad jų dydis būtų maždaug 7 x 2, 5 centimetro.
2
Kitas, paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite šiuos ingredientus: sausą baltąjį vyną, sojos padažą ir 1 šaukštą krakmolo. Ten įpilkite pusę šaukštelio cukraus.
3
Dabar mes paimame savo vištieną ir gerai panardiname į gautą marinatą. Tada mes uždengiame marinatą vištieną kepimo plėvele ir visą valandą išimame šaldytuve. Tai yra, ji bus marinuota.
4
Dabar tai priklauso nuo pačių migdolų. Jį reikia susmulkinti. Tai galite padaryti tiek trintuve, tiek kavos malūnėlyje. Tada į jį reikia įdėti 2 likusius šaukštus krakmolo ir gerai išmaišyti.
5
Įmušti kiaušinį į atskirą dubenį. Na, o dabar būsimą vištienos filė panardiname į migdolus, pirmiausia į plaktą kiaušinį, paskui į supjaustytus migdolus.
6
Lieka tik kepti filė giliuose riebaluose maždaug 3 minutes, tai yra, kol pasirodys auksinė pluta. Po virimo pagardinkite vištieną migdolais popieriniame rankšluosčiu, kad pašalintumėte perteklių. Mūsų patiekalas yra paruoštas! Jis turėtų būti patiekiamas su ryžiais ir saldžiarūgščiu kinišku padažu. Laižosi pirštus! Nepaprastas apetitas! Sėkmės
Naudingi patarimai
Neperkepkite filė, kitaip migdolai taps kartūs.