Neįprastas patiekalas patiks visai šeimai. Šiam receptui paruošti nereikia daug laiko. Indai laikomi pilnais, todėl juos galima patiekti be garnyro, kaip savarankišką patiekalą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 2 vištienos krūtinėlės (didelės);
- - 100 g kieto sūrio;
- - vienas kiaušinis;
- - 6 vidutiniai bulvių gumbai;
- - 2 šaukštai. šaukštai miltų;
- - 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - 20 g žalumynų;
- - druska, juodieji pipirai - pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite ir susmulkinkite žalumynus, sumaišykite su tarkuotu sūriu.
2
Vištieną supjaustykite plonais griežinėliais, pagardinkite druska ir pipirais, išmaišykite. Kepkite viską keptuvėje, kol iškeps.
3
Bulves nulupkite, sutarkuokite tarka. Išspauskite visas sultis. Įpilkite druskos, kiaušinio ir miltų. Gerai išmaišykite.
4
Ant silpnos ugnies įkaitinkite keptuvę, dugną uždenkite plonu augalinio aliejaus sluoksniu.
Įdėkite ir paskleiskite tarkuotas bulves išilgai keptuvės dugno ir palaikykite mentele 2-3 minutes. Gaukite blyno formą. Kepkite iš abiejų pusių.
5
Į vieną bulvių blyno pusę dėkite vištieną, iš kitos apibarstykite sumaišytą sūrį su žolelėmis. Kepkite apie 2–3 minutes, sūris pradės tirpti.
6
Kitas, perlenkite blyną per pusę. Virš vištienos šono uždengta sūriu. Vieną minutę pakepkite iš abiejų pusių. Patiekite su lengvomis žalumynų ar šviežių daržovių salotomis.