Daržovių salotos gali būti puiki lengva vakarienė ar puikus garnyras prie daugelio žuvies ir daržovių patiekalų. Jų paruošimas nereikalauja daug laiko, todėl galite pasigydyti su jais net ir po ilgos darbo dienos.
Pasirinkite savo receptą
Minkštas sūris ir burokėlių salotos
Virtus ir nuluptus burokėlius sutarkuokite ant trintuvės ir įdėkite į plokštelės vidurį su skaidrėmis. Ant burokėlių sutrinkite šiek tiek minkšto fetos sūrio ir pabarstykite petražolėmis. Atskirame puodelyje sumaišykite alyvuogių aliejų ir citrinų sultis santykiu 1: 1 ir užpilkite salotas ant šio padažo.
Krevečių ir žolelių salotos
Nuluptas krevetes keptuvėje su nedideliu kiekiu išlydyto sviesto užpilkite sojų padažu ir troškinkite 3–5 minutes. Ant plokščios lėkštės išdėliokite žiupsnelį raketų ir raketų salotų, apibarstykite žalumynus pušies riešutais ir paskleiskite paruoštas krevetes kraštuose. Viską apšlakstykite citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi.
Salotos su pekininiais kopūstais, agurkais ir vyšniniais pomidorais
Smulkiai supjaustykite kininių kopūstų lapus ir sulankstykite juos į salotų dubenį. Į juos pridėkite pjaustytą julienne agurką ir vyšninius pomidorus. Pabarstykite petražolėmis. Pagardinkite salotas jūros druska, citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi. Viską sumaišykite ir patiekite.