Tokia sriuba yra skanus išsigelbėjimas merginoms, ruošiančioms figūrą paplūdimio sezonui.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 6 porcijoms:
- - 1 svogūnas;
- - 2 litrai vandens;
- - 1 šaukštelis sviestas;
- - 3 bulvės;
- - 1 morka;
- - 300 g brokolių;
- - 1 cukinija;
- - 2 plunksnos žalių svogūnų;
- - 2 šakelės petražolių;
- - druska, pipirai.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite ir nulupkite daržoves. Cukinijas, svogūnus ir morkas supjaustykite pusžiedžiais, bulves - kubeliais. Susmulkinkite česnaką.
2
Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą. Kepkite svogūną 3 minutes. Įpilkite česnako ir virkite dar 2 minutes.
3
Į keptuvę įpilkite vandens, sudėkite į jį bulves, cukinijas ir morkas. Užvirinkite sriubą. Virkite jį ant silpnos ugnies, kol daržovės suminkštės. Pagardinkite druska ir pipirais.
4
Suberkite brokolius, virkite 3 minutes. Tada sudėkite susmulkintus žalumynus ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.
Atkreipkite dėmesį
Šios sriubos virimas užtruks ne ilgiau kaip 30 minučių, kiekvienoje porcijoje - 135 Kcal.
Naudingi patarimai
Šaukštas sviesto jums nepakenks, tačiau pridės šiek tiek riebalų. Tačiau jį galima pakeisti alyvuogių arba saulėgrąžų aliejumi.