Patiekalas pasirodo labai skanus, tačiau atrodo tiesiog tobulas. Toks patiekalas gali būti patiekiamas ant šventinio stalo ar tiesiog šeimos vakarienei.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 kg lašišos filė;
- - 4-5 bulvės;
- - 6-8 vnt. vyšniniai pomidorai;
- - 1 saliero stiebas;
- - 1 svogūnas;
- - aromatinių karštųjų paprikų, rozmarinų, druskos mišinys pagal skonį;
- - 4-5 šaukštai alyvuogių aliejaus (gali būti pakeistas daržovių).
Naudojimo instrukcija
1
Bulves nuplaukite, užpildykite vandeniu ir virkite jų uniformoje. Nesineškite į pasirengimą. Bulves nusausinkite ir palikite atvėsti. Supjaustykite žuvies filė dideliais gabalėliais. Į žuvį įberkite druskos ir pipirų ir leiskite užvirti pusvalandį.
2
Pomidorus nuplaukite, nuimkite šerdį ir supjaustykite į plastiką. Nuluptus svogūnus supjaustykite pusžiedžiais arba ketvirčiais, jei svogūnas yra didelis. Ir supjaustykite salierą plonais apskritimais. Nulupkite atvėsintas bulves ir supjaustykite į plastiką.
3
Į gilų dubenį atsargiai įmaišykite bulves ir tarkuotą rozmariną, pagardinkite sviestu ir įpilkite truputį druskos. Puikiai, bet švelniai sumaišykite mišinį.
Įpilkite pomidorų, svogūnų ir salierų ir vėl sumaišykite.
4
Į keptuvės dugną dėkite bulves, ant viršaus paskirstykite žuvies filė. Įdėkite į orkaitę pusvalandžiui. Kepkite indą 180 laipsnių kampu.