Juodoji ir žalioji arbata mums jau seniai buvo gerai žinoma. Daugelis iš mūsų gerai išmano savo pagrindines savybes, naudą, kontraindikacijas. Bet baltoji arbata yra retesnis gėrimas, tuo tarpu labai sveikas.
Pasirinkite savo receptą
Baltosios arbatos tėvynė laikoma kalnuota Kinijos Fujiano provincija. Tie patys krūmai, kuriuos jie bandė auginti kitose vietovėse, davė žaliavų, kurios nebuvo aukštos kokybės, kad ir kaip kruopščiai jos rūpinosi.
Lapeliai iš arbatos krūmų ten renkami pavasarį, ryte, bandant naudoti techniką, o žmogaus darbas sunaudojamas minimaliai. Taigi, švelniausias lapų apdorojimas yra pasiekiamas, o kartu su natūraliu džiovinimu ir džiovinimu gaunamas šis nuostabus gėrimas.
Norint gauti skirtingų rūšių baltąją arbatą, naudojami skirtingi lapai, pavyzdžiui, renkami tik arbatos ūglių pumpurai arba viršutiniai lapai po inksto. Tai suteikia skirtingus gatavo gėrimo atspalvius ir skonius - nuo beveik balto, skaidraus iki gelsvai gelsvo.
Baltosios arbatos pranašumas yra tas, kad šiame gėrime yra daug vitaminų ir mineralų. Baltoji arbata mažina cholesterolio kiekį kraujyje, yra galingas antioksidantas ir kovoja su bakterijomis bei grybeliais. Baltoji arbata laikoma geru jaunatviškos odos priežiūros būdu, taip pat vaistais nuo nutukimo ir onkologinėmis priemonėmis. Tačiau štai kaip baltoji arbata veikia tik tada, kai ji nėra per sausa, jos „gyvavimo“ laikotarpis neviršija metų, be to, ji buvo tinkamai laikoma.
Sunku įvardyti kontraindikacijas dėl baltosios arbatos vartojimo, tačiau vis tiek neverta gerti per daug net ir sveikiausio gėrimo.