Bombos pyragai yra alternatyva pastoms. Juos virti yra labai greita ir lengva. Tešla yra traški. Įdaras yra sultingas ir aromatingas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 3 puodeliai miltų;
- - 1 stiklinė vandens;
- - 3 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - 1 arbatinis šaukštelis cukraus;
- - 1 šaukštelis druskos.
- Įdarui:
- - 200 g varškės;
- - 6 pomidorai;
- - 3 skiltelės česnako;
- - krapai;
- - druska.
Naudojimo instrukcija
1
Įdaro kepimas. Varškė, druska. Smulkiai supjaustykite česnaką ir krapus. Tada supilkite į varškę ir gerai išmaišykite. Supjaustykite pomidorus į apskritimus.
2
Tešlos kepimas. Užvirkite vandenį, įpilkite į jį cukraus, druskos ir augalinio aliejaus. Minkykite tešlą.
3
Padalinkite tešlą į dvi dalis. Išvyniokite du sluoksnius.
4
Ant pirmo tešlos sluoksnio išdėstykite apskritimais supjaustytus pomidorus, palikdami tarp jų 2-3 centimetrų atstumą.
5
Ant paruoštų pomidorų uždėkite varškės įdarą ir uždenkite antruoju tešlos sluoksniu.
6
Švelniai supjaustykite pyragus išilgai pomidoro kontūro stikline. Užriškite kiekvieno pyrago kraštus.
7
Paruoškite keptuvę su aukštais šonais. Supilkite augalinį aliejų ir pašildykite, tik tada nuleiskite pirmąją pyrago partiją kepti. Sviestas pyragus turėtų visiškai paslėpti. Apverskite pagal poreikį.
8
Patiekite pyragus į šaltą „Varents“ ar jogurtą.