Kepti obuoliai yra puikus, skanus ir labai sveikas desertas, kurį galima valgyti bet kuriuo dienos metu. Įdaryti įvairiais įdarais šie skonio vaisiai yra skanus, nepalyginamas desertas.
Pasirinkite savo receptą
Keptų obuolių receptai
Nepaisant to, kokį įdarą nusprendėte įdaryti obuoliais, pirmasis šio patiekalo paruošimo žingsnis yra pats vaisių paruošimas. Geriausia paimti maždaug tokio paties dydžio obuolius ir gerai nuplauti. Plonu peiliu ar šaukšteliu atsargiai nuimkite obuolio viršų. Kitas, atlikite gilinimą į jį, pašalindami sėklas iš obuolio. Rezultatas turėtų būti "maišas", į kurį galite įdėti įdarą.
Paruoškite vieną iš siūlomų užpildų. Varškės įdarui jums reikės:
- 150 g varškės;
- 2 tryniai;
- 2 šaukštai cukraus
- 100 g razinų;
- 1 valgomasis šaukštas manų kruopos.
Varškę kruopščiai nuvalykite per smulkų sietelį arba susmulkinkite trintuvu. Į jį supilkite manų kruopas ir cukrų. Viską gerai išmaišykite ir suberkite kiaušinių trynius bei kruopščiai nuplautas razinas. Paruošto įdaro pakanka įdaryti 4 vidutinio dydžio obuolius.
Norėdami kepti obuolius, įdarytus medaus ir riešutų įdaru, paruoškite:
- 100 g graikinių riešutų;
- 4 šaukštai medaus.
Riešutus gerai susmulkinkite peiliu arba gerai susmulkinkite. Gerai sumaišykite su ištirpintu medumi. Į paruoštus obuolius sudėkite įdarą.
Neįprastas desertas pasirodys, jei įdarysite obuolius šokolado ir riešutų mišiniu. Norėdami tai padaryti, paruoškite:
- 100 g graikinių riešutų;
- 100 g baltojo šokolado;
- 100 g sūrio.
Sūrį ir šokoladą sutrinkite ant smulkios trintuvės. Riešutus gerai susmulkinkite. Sumaišykite visus ingredientus ir užpildykite obuolius.
Jokiu būdu įdarytus obuolius sudėkite į ugniai atsparią formą, kurios dugną užpilkite nedideliu kiekiu vandens. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite vaisius 15-20 minučių. Prieš išimdami obuolius iš krosnies, patikrinkite jų pasirengimą, pradurdami juos dantų krapštuku. Jie turėtų būti minkšti.
Prieš patiekdami, desertą apibarstykite cukraus pudra.