Šis desertas idealiai tinka tiems, kurie nevalgo ar tiesiog mėgsta sveiką maistą. Jis turi subtilią tekstūrą, rafinuotą išvaizdą ir originalų skonį. Pyragas su moliūgu taip pat gali būti duodamas pusryčiams moksleiviams, kad jie visą dieną įkrautų energijos.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 200 g miltų;
- - žiupsnelis druskos;
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 2 šaukštai. šaukštai vandens.
- Įdarui:
- - 450 g moliūgo minkštimo;
- - 100 g granuliuoto cukraus;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas graikinių riešutų;
- - 200 ml vandens.
Naudojimo instrukcija
1
Miltus išplakite su druska ir alyvuogių aliejumi. Tada įpilkite į juos vandens ir minkykite tešlą. Padėkite jį po plėvele ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
2
Tuo tarpu moliūgo minkštimą supjaustykite kubeliais ir virkite vandenyje iki minkštos. Po to nusausinkite vandenį, į moliūgą įpilkite cukraus, vandens ir viską plakite mikseriu iki vientisos masės. Leiskite įdarui visiškai atvėsti.
3
Tešlą paskirstykite maža forma, pabarstykite riešutais ir supilkite įdarą. Kepkite pyragą orkaitėje 160 ° C temperatūroje apie 30–40 minučių.
4
Leiskite gatavam pyragui visiškai atvėsti, tada padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui. Patiekite prie stalo, gardindami šviežiomis uogomis ar šaukštu sorbeto.