Tai greito troškinio parinktis, kurią galite virti vos per 20 minučių. Mėsa ir grybai daro šį patiekalą nepaprastai malonų, o nedidelis konjako kiekis suteikia jam pikantiškumo užuominą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 2 vištienos filė;
- - 150 g pievagrybių;
- - svogūno galva;
- - morkos;
- - 50 ml konjako;
- - 100 ml grietinėlės;
- - augalinis aliejus;
- - 2 šakelės estragono;
- - druska ir juodieji pipirai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite vištienos filė ir supjaustykite mažais kubeliais. Nuplaukite grybus ir supjaustykite į 6 dalis. Svogūnus ir morkas nulupkite ir supjaustykite kauliukais.
2
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, padėkite vištieną ir kepkite iki aukso rudos spalvos. Sudėkite grybus ir daržoves, išmaišykite ir virkite dar 5 minutes ant vidutinės ugnies.
3
Troškinkite druską, supilkite konjaką ir išmaišykite. Po 3 minučių įpilkite grietinėlės ir estragono. Troškinkite mėsą ir pievagrybius, kol virti. Patiekite gatavą troškinį prie stalo su keptais virtais ryžiais.