Salo nėra toks kenksmingas produktas, kai vartojamas saikingai, šis cholesterolio šaltinis aktyviai dalyvauja medžiagų apykaitoje ir reguliuojant hormoninį aktyvumą.
Pasirinkite savo receptą
Vartojant riebalus su alkoholiu, alkoholis aktyviai skaido riebalus į vandenį ir angliavandenius, todėl juodos duonos gabalėlis, suteptas garstyčiomis, salotos lapas, gabalėlis riebalų ir taurė degtinės yra visavertis valgis pagal kalorijų kiekį, o svarbiausia nepersistengti!
Norėdami sūdyti, riebalai turi būti kruopščiai parinkti. Idealiausi sūrumui skirti riebalai turėtų būti sniego baltumo, kurio dugne yra plonas rausvas mėsos sluoksnis, o viršuje - plona oda. Be tokios smulkmenos, tinka įvairios žolelės ir prieskoniai, tačiau labiausiai tinka česnakai.
Norėdami sūdyti riebalus su česnakais, jums reikės:
- taukai - 1 kg;
- druska - 4-5 šaukštai;
- vanduo - 1 litras;
- juodieji pipirai - 1 šaukštas;
- česnakai - 4-5 dideli gvazdikėliai.