Mes visi norime įvairovės ant šventinio stalo. Kad būtų ne tik skanu, bet ir „užpildytumėte akis“. Vis sudėtingiau nustebinti rafinuotus svečius. Šios įdomios salotos padės jums sukurti mažą šedevrą iš pažįstamų produktų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 4 porcijoms:
- vištienos filė - 100 gr
- kietasis sūris - 100 gr
- alyvuogių be kauliukų - ½ skardinės
- majonezas - pagal skonį
- agurkas - 1 vnt.
- pomidorai - 2 vnt.
Naudojimo instrukcija
1
Virkite vištienos filė, kol virti visą gabalą. Norėdami tai padaryti, nuplaukite filė ir panardinkite į verdantį vandenį. Būtinai pašalinkite putas. Jei to nepadarysite, tada sultinys bus drumstas ir vištienos mėsa praras skonį. Yra dar vienas variantas - nusausinkite visą vandenį kartu su putplasčiu, o mėsą perpilkite į naują verdantį vandenį. Bet tai nėra būtinybė, tiesiog pašalinkite visas pasirodžiusias putas. Po virimo įpilkite lauro lapų ir juodųjų pipirų. Alyvuoges supjaustykite apskritimais, o sūrį sutrinkite ant smulkios trintuvės. papuošimui atidėkite šiek tiek sūrio ir alyvuogių. Sumaišykite visus ingredientus su majonezu.
2
Gautos salotos išdėstomos plokščiame inde su arbūzo riekele. pageidautina, kad jos nebūtų raudonos, kad mūsų salotos nesimaišytų su jomis, o priešingai nei šviesesniame ar tamsesniame fone. Mes suteikiame jam laiko mirkyti. Darykime dekorą.
3
Agurką perpjauname per pusę ir išimame vidinę minkštą dalį su sėklomis, mums to neprireiks. Tai turi būti padaryta taip, kad salotos neišleistų sulčių. Tą patį darome su pomidorais. supjaustykite į 4 dalis ir išimkite šerdį, palikdami tik mėsingą dalį su oda. Tris agurkus ant rupios trintuvės sutarkuokite ir supjaustykite pomidorą smulkiais gabalėliais. supjaustykite alyvuoges per pusę.
4
Ant savo salotų „arbūzo“ paskleidžiame pomidorų griežinėlius, kurių minkštimas yra aukštyn, suformuojame ploną sūrio juostelę ir užbarstome agurku, kuris tarnauja kaip arbūzo gabaliuko žalia žievelė.
5
Iš alyvuogių dedame arbūzo sėklas.
Mūsų arbūzas yra paruoštas!
Atkreipkite dėmesį
Jei norite iš anksto pasigaminti salotas, tada nemaišykite ingredientų. Juos galima paruošti: virti, supjaustyti, sutarkuoti per dieną. Ir prieš patiekdami išmaišykite ir papuoškite. Svarbiausia, kad jie būtų laikomi uždarose talpyklose arba uždengti lipnia plėvele.
Naudingi patarimai
Įdarui iš tikrųjų galite naudoti bet kokias salotas. Ir tradicinis „Olivier“, ir bet kas, kas jums patinka. Puff salotos ir struktūrinės Cezario salotos neveiks. Šiame recepte vietoj vištienos galite naudoti mėsą, kalakutieną, antį, arba galite padaryti ją vegetariška, naudodami tik daržoves ir grybus.