Pagrindinės šių salotų sudedamosios dalys yra krekeriai ir kepta vištiena. Norėdami salotų, turite paruošti specialų padažą, kuris salotoms suteiks neįprastą skonį.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- -2 riekelės duonos
- -1 vištienos krūtinėlė
- -1 maža galva romano salotų
- -1 vištienos kiaušinis
- -2 skiltelės česnako
- -1 šaukštas garstyčių
- druska
- parmezanas
- - 2 šaukštai balzaminio acto
- alyvuogių aliejaus
- galimybės paragauti.
Naudojimo instrukcija
1
Į keptuvę įpilkite šalto vandens ir įmeskite nuplautus salotų lapus. Padėję keptuvę į šaldytuvą, kad lapai būtų prisotinti drėgmės ir taptų traškūs.
2
Imame duoną ir supjaustome juostelėmis ar kubeliais, dedame į įkaitintą orkaitę iki 200 laipsnių, kad duona šiek tiek paruduotų.
3
Mes nuplauname vištienos krūtinėlę ir supjaustome porcijomis, įpilkite vieną šaukštą balzaminio acto, supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, įpilkite prieskonių. Mes paimame keptuvę ant grotelių ir kepame krūtinę iš abiejų pusių.
4
Tuo tarpu ištraukite iš orkaitės krekerius.
5
Norint paruošti užpilą, reikia nulupti dvi skilteles česnako, sutrinti skiedinyje iki vientisos košės. Į skiedinį įpilkite acto ir garstyčių, gerai išmaišykite, įpilkite 5 šaukštus alyvuogių aliejaus ir trynio. Visus ingredientus plakite šluotele, kol mišinys sutirštės iki grietinės konsistencijos.
6
Filė supjaustykite juostelėmis ir sutarkuokite parmezaną.
7
Mes pereiname prie patiekalo dizaino. Į salotų dubenį rankomis nuplėškite džiovintus salotų lapus, ant viršaus uždėkite pjaustytą krūtinėlę, krekerius ir visa tai užpilkite garstyčių padažu ir pabarstykite parmezanu.