Bet koks šventinis stalas yra pilnas be salotų. Jie gali būti paruošti pagal skonį arba gali būti tema. Švelnios Velykų lizdo salotos, kurių išorėje yra traškus apvalkalas, gali papuošti stalą per Velykas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- bulvės - 500 g
- vištienos filė - 150 g,
- Bulgarų pipirai - 150 g,
- svogūnai - 100 g,
- majonezas arba grietinė,
- putpelių kiaušinis - 10–12 vnt.,
- kepimo augalinis aliejus,
- maltų juodųjų pipirų,
- druskos.
Naudojimo instrukcija
1
Iš šių produktų galite pagaminti 3–4 porcijas salotų. Užvirinus sultinį, 20 minučių virkite vištienos filė. Kitas, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite.
2
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Norėdami atsikratyti svogūno pertekliaus kartumo, 3-5 minutes užpilkite jį verdančiu vandeniu. Norint geresnio skonio, į verdantį vandenį galima įlašinti du lašus acto esencijos, žiupsnelį cukraus ir truputį druskos.
3
Nuplaukite pipirus, be sėklų ir pertvarų. Supjaustykite jį kubeliais. Nuplaukite ir nusausinkite žalumynus, tada smulkiai supjaustykite.
4
Sumaišykite paruoštus maisto produktus į bendrą dubenį. Druska ir pipirai, sumaišykite su majonezu.
5
Bulves nulupkite, supjaustykite šiaudeliais. Iš jos gaminkite bulvytę. Dideliame kiekyje įkaitinto aliejaus porcijomis pakepinkite bulves. Išvirtų bulvių riebalų perteklių pašalinkite servetėle.
6
Salotas sudėkite į lėkštes, ant viršaus apibarstykite bulvių šiaudeliais. Į kiekvieną salotų vidurį sudėkite nuluptus putpelių kiaušinius.
Naudingi patarimai
Paprikas galima pakeisti konservuotais grybais.