Kopūstai ir razinos yra įdomus lengvų salotų derinys. Nepaisant to, kad jis yra pagardintas majonezu, jo skonis yra labai gaivus, malonus, pasirodo, salotos yra gana lengvos. Be razinų, į salotas dedami obuoliai ir švieži agurkai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 200 g baltųjų kopūstų;
- - 200 g obuolių;
- - 150 g be kauliukų razinų;
- - 100 g lašinių;
- - 1 agurkas;
- - majonezas.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite be sėklų razinas, užpilkite šiltu vandeniu ir palikite mirkyti 20 minučių. Po to razinas išimkite iš vandens, uždėkite ant popierinio rankšluosčio, palikite nudžiūti. Dėl šios paprastos procedūros razinos taps minkštesnės.
2
Baltus kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis. Šviežią agurką nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis. Obuolį nuplaukite, nulupkite, išimkite šerdį, supjaustykite juostelėmis. Galite pasiimti bet kokį obuolį, tačiau salotoms jie dažnai paima žalius obuolius.
3
Paimkite mėsos gabalėlį su riebalais (galite paimti plonus lašinių gabaliukus), supjaustykite plonomis juostelėmis, apkepkite augaliniame aliejuje, padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sukrautumėte visą riebalų perteklių - mums reikia lašinių, kad papuoštume gatavas salotas.
4
Giliame salotų dubenyje sumaišykite kopūstus, agurką, obuolius, suberkite mirkytas razinas. Pagardinkite majonezu, gerai išmaišykite visus salotų komponentus.
5
Į dubenį ant lėkštės sudėkite paruoštas kopūstų salotas su razinomis, papuoškite lašinių juostelėmis, jei norite, galite naudoti bet kokius šviežius žalumynus. Salotos paruoštos patiekti.