Marinuotos jūros gėrybės su salotomis - itališkas patiekalas. Skanių ir sveikų ingredientų derinį tikrai įvertins jūrinių delikatesų mėgėjai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 g lašišos filė
- - 100 g tigrinių krevečių
- - 500 g jūros ešerių
- - 1 galva raudonojo svogūno
- - 1 citrina
- - rožiniai ir juodieji malti pipirai
- - jūros druska
- - alyvuogių aliejaus
- - 200 g vyšninių pomidorų
- - 150 g kelių rūšių salotų mišinio
Naudojimo instrukcija
1
Lašišos filė, tigrines krevetes ir jūros ešerį supjaustykite mažais gabalėliais, iš žuvies išimdami kaulus. Išspauskite sultis iš citrinos. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę.
2
Įdėkite jūros gėrybes į gilų dubenį. Įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, rožinių ir juodųjų pipirų, citrinos sulčių, jūros druskos. Supjaustykite raudonąjį svogūną į žiedus ir supilkite į dubenėlio turinį. Čia sudėkite vyšninius pomidorus. Kruopščiai sumaišykite ruošinį ir lengvai pabarstykite pankolio sėklomis, kad būtų skonis. Įdėkite jūros gėrybių mišinį į šaldytuvą 30–40 minučių.
3
Padėkite ant lėkštės salotų lapą. Ant viršaus paskleiskite marinuotas jūros gėrybes. Pagardinkite patiekalą marinatu, kuris liko dubenyje. Be to, visus ingredientus supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus.