Labai ryškios ir patenkinamos salotos su sodriu pomidorų skoniu. Tai papuoš bet kurį stalą ir džiugins jus ir jūsų svečius.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 400 g šviežių pievagrybių
- - 3 vnt. kiaušiniai
- - 400 g kumpio
- - 2 vnt. pomidorų
- - keli vyšniniai pomidorai
- - majonezas
- - augalinis aliejus
- - druska pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Kruopščiai nuplaukite pievagrybiais, supjaustykite plokštelėmis ir kepkite karštoje keptuvėje. Išgarinę drėgmę, druską pabarstykite grybais ir suberkite susmulkintus svogūnus. Paruoštą grybą išspauskite, kad pašalintumėte nereikalingą aliejaus kiekį, ir atvėsinkite. Kumpį supjaustykite 2 cm pločio juostelėmis.
2
Virkite kiaušinius pasūdytame vandenyje, atvėsinkite šaltame vandenyje, kad būtų lengviau išimti lukštą. Kiaušinius nulupkite ir išplakite plonais, lygiais batonėliais.
3
Pomidorus supjaustykite kauliuku, nepalikdami sveikų sulčių ant lentos. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu. Salotų daugiau neberkite, nes majoneze, kumpyje ir grybuose yra pakankamai druskos.
4
Norėdami papuošti, vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę ir centre išdėstykite gėlės pavidalu. Įpilkite šakelę petražolių.
Atkreipkite dėmesį
Salotos ilgą laiką nelaikomos šaldytuve, todėl darykite jas ribotais kiekiais, kad jos nesustingtų.