Daugelis namų šeimininkių yra susipažinusios su problema, kai netikėtiems svečiams reikia mokėti gaminti maistą iš šaldytuvo, kas nėra gėda patiekti. Šios salotos „gimė“ per vieną iš šių netikėtų vizitų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 50–70 g ryžių,
- - 2 kiaušiniai
- - 200 g mėsos ar paukštienos,
- - 3 marinuoti agurkai,
- - 1 šviežios paprikos
- - mažas indelis alyvuogių be kauliukų,
- - 1 pomidoras,
- - 5-6 ridikėliai,
- - žalumynai
- - druska
- - 2 šaukštai. l augalinis aliejus
- - 2 šaukšteliai citrinos sultys.
Naudojimo instrukcija
1
Išvirkite ryžius ir kiaušinius. Mėsą išvirkite, atvėsinkite, nepilkite sultinio. Kiaušinius perpjaukite per pusę arba ketvirčiais.
2
Mėsą supjaustykite juostelėmis, agurkus - apskritimais. Pašalinkite sėklas iš paprikos, supjaustykite pusžiedžiais. Iš ridikėlių pagaminkite "rozetes". Pomidorą supjaustykite kauliuku. Išmaišykite daržoves ir ryžius, nusausinkite vandenį iš alyvuogių ir supilkite į salotas. Druska, pagardinkite aliejumi, mėsos sultiniu ir citrinos sultimis.
3
Atsargiai nepersistenkite su padažu, daržovėmis ir taip duokite sulčių. Švelniai sumaišykite dar kartą. Ant viršaus įmuškite kiaušinius, papuoškite smulkintais žalumynais. Salotos yra tokios patenkintos, kad jos galėtų tapti visaverte vakariene. Beje, kažkada dar nebuvau virtos paukštienos, o svečiai, kaip sakoma, jau buvo mušami šaukštais. Tuomet vietoj vištienos aliejuje naudojau įprastus konservus, kuriuos radau šaldytuve (tinka bet kuri žuvis, bet geriausia imti saurą).
Naudingi patarimai
Tai pasirodė labai gerai. Ypač kitą dieną (salotų liko, tačiau gana nedaug), kai ryžiai buvo tinkamai mirkomi konservuotose sultyse.