Rytietiško patiekalo receptas yra šurpa, kuris yra labai skanus ir išvis nėra sunkiai paruošiamas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 gramų ėriuko kaklo;
- - vienas svogūnas;
- - vienas paprikas;
- - vienas karštas pipiras (nebūtina);
- - Dvi morkos;
- - Šešios bulvės;
- - dvi skiltelės česnako;
- - du švieži pomidorai;
- - 10 gramų kalendros;
- - 10 gramų krapų.
Naudojimo instrukcija
1
Svogūną supjaustykite kubeliais ir kepkite keptuvėje iki auksinės spalvos.
2
Nupjaukite ėriuko kaklą ir padėkite ant skrudinto svogūno.
3
Susmulkinę 2 morkas ir 1 saldųjį pipirą šiaudeliais, suberkite į mėsą.
4
Čia taip pat galite pridėti karštų pipirų pagal savo skonį.
5
Kitas pridėkite 2 pomidorus. Juos reikia supjaustyti didelėmis skiltelėmis. Viską sumaišykite ir supilkite į keptuvę.
6
Į pusę keptuvės įpilkite karšto vandens, uždenkite.
7
Kai mėsa bus paruošta, įpilkite 6 bulves. Supjaustykite juos didelėmis skiltelėmis.
8
Tada įpilkite daugiau vandens, beveik iki viršaus.
9
Kai bulvės bus paruoštos, įpilkite 2 skilteles česnako, druskos pagal skonį, kalendrą ir po 10 gramų supjaustykite po 10 gramų ir palikite kelias minutes ant ugnies.
Atkreipkite dėmesį
Šurpa turi būti virta ant silpnos ugnies.
Naudingi patarimai
Rytietiškos virtuvės patiekalą galima paruošti neturint katilo. Tam galite naudoti gilią keptuvę ar keptuvę, 6 litrų talpa tinka tiek produktų.