Šokoladas, grietinėlė, vyšnios - koks skanus maistas! Juos galima sujungti į vieną receptą, tada gausite neįtikėtiną tortą, kuris yra vertas papuošti stalą vaiko gimtadieniui.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Šešioms porcijoms:
- - 150 g cukraus;
- - 110 g kvietinių miltų;
- - 100 g migdolų;
- - 60 g sviesto;
- - 50 ml raudonojo vyno;
- - 20 vyšnių;
- - 1/2 puodelio riebios grietinėlės;
- - 4 kiaušinių tryniai;
- - 3 kiaušinių baltymai;
- - cukraus pudra, druska.
Naudojimo instrukcija
1
Kiaušinių trynius išplakite su 125 g cukraus iki vientisos masės, mažomis dalimis suberkite išsijotus miltus, supjaustytus migdolus ir šokoladą (jį prieš tai reikia sutarkuoti).
2
Kiaušinių baltymus išplakite kartu su žiupsneliu druskos putomis, įmaišykite į pagrindinę miltų masę.
3
Torto formą patepkite sviestu, šiek tiek pabarstykite miltais, kad gatavas šokoladinis pyragas galėtų būti lengvai ištrauktas iš formos nepažeidžiant. Įdėkite tešlą į formą, padėkite į orkaitę 40 minučių. Virkite 180 laipsnių temperatūroje.
4
Vyšnių uogas sudėkite į lėkštę, suberkite cukrų, supilkite raudonąjį vyną, virkite 10 minučių, tada uogas išimkite - jos bus reikalingos gatavam pyragui papuošti.
5
Grietinėlę išplakite su milteliniu cukrumi, uždenkite pyrago viršų ir šonus, papuoškite vyšniomis, supilkite sirupą, kuriame virė uogos. Be to, galite papuošti šokolado griežinėliais.