Lengva desertinė saldžiųjų bulvių sriuba.
5 kiniškų prieskonių mišinys patiekalui suteikia rytietiško aštraus skonio.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 2 porcijoms:
- Saldžiosios bulvės - 300 g;
- Svogūnai - 1 vidutinė galva;
- Obuolys - 300 g;
- Vanduo - 200 ml;
- Česnakai - 1 maža gvazdikėlė;
- Jūros druska - pagal skonį;
- Cinamonas - 1/2 šaukštelio;
- Žiupsnelis pankolio sėklų, gvazdikėlių, juodųjų ir Sičuano paprikų.
Naudojimo instrukcija
1
Obuolį ir saldiąją bulvę nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite savavališkai. Nulupkite česnaką.
2
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Sudėkite daržoves į ugniai atsparų indą, sudėkite prieskonius, uždenkite ir troškinkite orkaitėje apie valandą.
3
Daržoves perpilkite į trintuvą ir sutrinkite, įpildami 200 ml filtruoto vandens. Atlikta! Skanus ir karštas, ir šaltas. Galima patiekti su jogurtu.
Nepaprastas apetitas!