Makaronai su mėsa yra puikus greitų, paprastų ir, svarbiausia, skanių pietų pasirinkimas. Norėdami paruošti šį patiekalą, buvo naudojami pomidorų spagečiai, tačiau galite pasiimti pačius paprasčiausius, be priedų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 250 g spagečių;
- - 250 g liesos jautienos;
- - 1 raudonoji paprika;
- - 1 mažas baltas svogūnas (nebūtina);
- - 1 stiklinė pomidorų padažo;
- - saulėgrąžų aliejus;
- - druska, šviežiai malti juodieji pipirai.
Naudojimo instrukcija
1
Į keptuvę įpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus. Suberkite pjaustytą svogūną ir pakepinkite iki minkštos. Tada į keptą svogūną įpilkite maltos jautienos, pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais, išmaišykite. Virkite maišant mentele. Visa malta mėsa turėtų pakeisti spalvą.
2
Nuplaukite paprikas, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Iškirpkite, pašalinkite sėklas ir pertvaras. Papriką supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais, sudėkite į keptuvę prie maltos jautienos. Virkite minutę.
3
Į mėsą supilkite pomidorų padažą, sumaišykite ir palaukite, kol mišinys užvirs. Dabar uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite dar 8 minutes ant vidutinės ugnies. Periodiškai pakelkite dangtį ir sumaišykite padažą.
4
Ruošdami padažą, keptuvėje užvirkite vandenį, įberkite druskos, įpilkite spagečių ir virkite, kol iškeps. Įdėkite į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui nutekėti.
5
Iškeptus spagečius dėkite į lėkštutes, ant viršaus uždėkite mėsos padažo su saldžiaisiais pipirais. Nedelsdami patiekite patiekalą prie stalo.
Naudingi patarimai
Makaronų patiekalai dažniausiai patiekiami pašildytose lėkštėse.