Tiramisu yra vienas skaniausių desertų. Jis paruošiamas skirtingais būdais, nes yra tiek daug šio patiekalo variantų! Mes jums siūlome ne klasikinį tiramisu receptą. Tiramisu su vyšnia yra supaprastinta žinomų gėrybių variacija. Pagal skonį desertas nėra prastesnis už klasikinį, tačiau jį paruošti paprasčiau.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Aštuonioms porcijoms:
- - 300 g šviežių vyšnių;
- - 200 g „Savoyardi“ sausainių (moteriškų pirštų);
- - 130 g tamsaus šokolado;
- - 2 stiklinės riebios grietinėlės;
- - pusė stiklinės stiprios kavos;
- - 3 šaukštai. šaukštai brendžio;
- - 4 šaukštai. šaukštai miltelinio cukraus, kakavos milteliai.
Naudojimo instrukcija
1
Patepkite giliu dubeniu ar pudingo indeliu (maždaug 1, 2 litro), dugną uždenkite pergamentu.
2
Panardinkite savoyardi sausainius į brendį, po to į stiprią kavą. Palikite penkis sausainius.
3
Dubenėlio dugną ir šonus uždėkite sausainiais (cukrine puse žemyn).
4
Kruopščiai išplakite kremą, padalinkite į dvi dalis. Į vieną grietinėlės dalį išsijokite kakavą ir cukraus pudrą, išmaišykite. Antroje kremo dalyje suberkite vyšnias be sėklų, perpjaukite pusiau.
5
Dabar ant sausainių išklokite dviejų rūšių grietinėlę. Įdėkite likusius sausainius ant viršaus, uždenkite, uždenkite 6 valandas šaldytuve. Desertą galite palikti šaldytuve iki ryto.
6
Atvėsintą tiramisu su vyšniomis apverskite ant lėkštelės. Pabarstykite kakava, papuoškite sveikomis vyšniomis, ant viršaus pabarstykite tarkuotu šokoladu.