Norėdami sutaupyti laiko, verta skubiai naudoti receptus. Pavyzdžiui, jei norite greitai pagaminti vakarienę, jums padės pomidorų sriuba su kotletukais ir ryžiais. Kepti greitai ir netgi paprasta. Sriuba yra nepaprastai aromatinga ir skani. O jo paruošimo ingredientams reikia minimalaus.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - pomidorai 700 g
- - ryžiai 150 g
- - svogūnas 100 g
- - malta mėsa 500 g
- - džiūvėsėliai 3 valg. šaukštai
- - česnako 3 gvazdikėliai
- - žalumynai
- - druska ir pipirai
Naudojimo instrukcija
1
Bet kokia jūsų skoniui malta mėsa tinkama virti. Į jį reikia dėti džiūvėsėlius ir viską gerai išmaišyti. Tada iš mėsos masės formuokite nedidelius kotletus. Jie turėtų būti maždaug graikinio riešuto dydžio.
2
Pomidorų odelę pašalinkite ir susmulkinkite trintuve arba tiesiog gerai sutarkuokite, kad masėje nebūtų minkštimo gabalėlių.
3
Svogūnas nėra smulkiai pjaustytas.
4
Puode užvirkite 2–2, 5 litro vandens, įpilkite truputį druskos ir suberkite nuplautus ryžius. Kai vanduo vėl pradeda virti, suberkite kotletus ir sriubą virkite maždaug 5–7 minutes.
5
Toliau į sultinį įpilkite pjaustytų pomidorų ir svogūnų, kuriuos anksčiau galima kepti augaliniame aliejuje. Virkite sriubą, kol išvirti ryžiai.
6
Pridėti supjaustytą česnaką ir 2-3 lauro lapo gabaliukus. Jei norite, galite šiek tiek pipirų. Indas turi būti užplikytas mažiausiai 20 minučių. Patiekdami apibarstykite sriubą žolelėmis (svogūnais, krapais ar petražolėmis).