Originalus tortas yra prieš pat Naujuosius metus!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Biskvitui:
- - 100 g tamsaus šokolado;
- - 100 g sviesto;
- - 3 kiaušiniai;
- - 100 g granuliuoto cukraus;
- - 250 g miltų;
- - 1 šaukštelis kepimo miltelių;
- Kremui:
- - 50 g tamsaus šokolado;
- - 1 skardinė kondensuoto pieno;
- - 400 g sviesto;
- - 70 g kapotų riešutų.
Naudojimo instrukcija
1
Šokoladą sulaužykite, sviestą supjaustykite kubeliais ir ištirpinkite karšto vandens vonelėje. Leiskite atvėsti.
2
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus. Kiaušinių trynius išplakite su granuliuotu cukrumi. Ant viršaus išsijokite miltus su kepimo milteliais. Įmuškite kiaušinių baltymus, sudėkite į gautą masę ir greitai minkykite tešlą. Perkelkite į formą, išklotą kepimo popieriumi, ir įdėkite į orkaitę 40 minučių. Atvėsintą biskvitą supjaustykite į 3 pyragus (galima padaryti daugiau).
3
Kremui ištirpinkite šokoladą karšto vandens vonelėje kartu su 30 g sviesto. Išplakite kondensuotą pieną su likusiu minkštu sviestu, atidėkite 6 šaukštus gauto kremo. Į didžiąją dalį grietinėlės suberkite riešutus, šokolado masę ir plakite. Gautu tamsiu kremu padenkite pyragaičius, uždenkite torto viršų ir šonus. Papuoškite pyragą baltu kremu ir padėkite į šaltą 2 valandoms.
Nepaprastas apetitas!
Atkreipkite dėmesį
Virimo laikas 180-200 minučių.
Naudingi patarimai
Tortą gale taip pat galima papuošti tamsiu kremu. (neprivaloma)