Troškintos bulvės lėtai viryklėje ne tik greitai iškepamos be nuolatinio šeimininkės buvimo. Dėl silpnumo jis atrodo skanesnis ir sveikesnis nei įprastoje keptuvėje. Patiekalą galite paįvairinti įvairiais padažais: pomidorais, grietine, taip pat į bulves įpildami grybų, mėsos, daržovių ir aromatinių žolelių bei prieskonių.
Pasirinkite savo receptą
Troškintos bulvės lėtai viryklėje su šonkauliais
Rinkdamiesi šio recepto šonkaulius, atkreipkite dėmesį, kad jie nebūtų per daug liesi, nes kepant susidaro riebalai, suteikiantys kepsniui būtinas aromatingas, maistingas mėsos sultis.
Jums reikės:
- kiaulienos šonkauliai - 600 g;
- bulvės - 1, 2 kg;
- vanduo arba sultinys - 400 ml;
- svogūnas - 1 vnt.;
- morkos - 1 vnt.;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druska, juodieji pipirai, prieskoniai pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio virimo procesas
Nulupkite kiaulienos šonkaulius: supjaustykite venas, plėvelę, supjaustykite porcijomis ir gerai nuplaukite. Į multicooker dubenį supilkite augalinį aliejų, įdėkite šonkaulius ir 20 minučių nustatykite „kepimo“ režimą.
Nuplaukite ir nulupkite daržoves, supjaustykite svogūnus ir morkas kubeliais. Kai šonkauliai paruduos, sudėkite į juos daržoves ir pakepkite. Nuluptas bulves supjaustykite vidutiniu kubeliu. Įdėkite jį į dubenį, užpildykite karštu vandeniu ir pusvalandį troškinkite ant „Stewing“ programos. Likus 5 minutėms iki programos pabaigos, pagal skonį patiekalą pagardinkite prieskoniais ir druska.
Troškintos bulvės lėtai viryklėje: vegetariškas receptas
Kaip troškinimo skystį galite naudoti paprastą verdantį vandenį arba pasiimti sultinius - grybus, vištieną, mėsą.
Jums reikės:
- bulvių gumbai - 10 vnt.;
- svogūnai - 2 vnt.;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- verdantis vanduo - 1 puodelis.
Virimo procesas žingsnis po žingsnio
Nuplaukite ir nulupkite daržoves, supjaustykite bulves vidutiniais kubeliais, smulkiai supjaustykite svogūnus. Įdėkite šiuos ingredientus į gilų indą, pagardinkite prieskoniais, druska, gerai išmaišykite.
Įpilkite augalinio aliejaus daugiafunkcio viryklės apačioje, išdėstykite daržoves, įjunkite „Kepimo“ režimą ir nurodykite laiką 5 minutes. Į dubenį supilkite verdantį vandenį taip, kad jis uždengtų ingredientus, ir pusvalandį nustatykite veikimo režimą „Gesinimas“. Uždarykite dubenį dangčiu ir indą paruoškite. Patiekite karštą.
Troškintos bulvės lėtai viryklėje su mėsa: klasikinis receptas
Mėsa pagal šį receptą turėtų būti parinkta su riebalais (nugarinė arba nugara), kad lėtoje viryklėje troškintos bulvės pasirodė minkštos, sodrios.
Jums reikės:
- kiaulienos ar jautienos nugarinė - 400 g;
- bulvės - 1, 2 kg;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- svogūnai - 1-2 vnt.;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druska, prieskoniai pagal skonį.
Virimo procesas žingsnis po žingsnio
Mėsą nuplaukite, nuvalykite nuo plėvelių ir sausgyslių. Kauliuką po gabalėlį. Kepkite mėsą aliejuje lėtai viryklėje, įjungdami „Kepimo“ režimą 7–8 minutes. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Įdėkite ją į mėsą ir kepkite iki rožinės spalvos.
Nuluptas bulves supjaustykite mažomis lazdelėmis, druska, pipirais, sudėkite į dubenį ir pakepkite 5–7 minutes. Multikookerio turinį užpilkite verdančiu vandeniu arba sultiniu, nustatykite režimą „Quenching“ ir laikas yra 40 minučių. Padėkite gatavą kepsnį ant indo ir pabarstykite žolelėmis.
Vištienos troškinys lėtai viryklėje
Jums reikės:
- vištienos šlaunys ar kojos - 600 g;
- bulvės - 1 kg;
- svogūnas - 2 vnt.;
- grietinė - 100 ml;
- muskatas - žiupsnelis;
- druska ir prieskoniai pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio virimo procesas
Bulvių gumbus nulupkite ir supjaustykite į vidutinius kubelius. Vištieną supjaustykite porcijomis. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais, kepkite svogūną lėtai viryklėje „Kepimo“ režimu 5 minutes.
Įpilkite vištienos ir kepkite dar 10 minučių. Į dubenį įpilkite grietinės, įpilkite šiek tiek skysčio ir troškinkite 15 minučių „troškinio“ režimu. Tada įdėkite bulvių pleištus į dubenį ir kepkite kepsnį po uždarytu dangčiu dar 40 minučių. Patiekdami pabarstykite žolelėmis.
Troškintos bulvės lėtai viryklėje su daržovėmis
Šiame recepte galite naudoti bet kokias daržoves: visų rūšių kopūstus, cukinijas, pomidorus, baklažanus pagal skonį.
Jums reikės:
- bulvės - 4-5 vnt.;
- žiediniai kopūstai - 200 g;
- brokolių kopūstai - 200 g;
- pomidorai - 2 vnt.;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- svogūnas - 1 vnt.;
- morkos - 1 vnt.;
- sviestas - 2 šaukštai. l
Žingsnis po žingsnio virimo procesas
Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nuplaukite brokolius ir žiedinius kopūstus ir padalinkite į žiedynus. Svogūnus ir morkas nulupkite, supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite česnako skilteles. Pomidorus supjaustykite verdančiu vandeniu, išimkite žievelę ir supjaustykite kubeliais.
Įdėkite sviestą į daugialypės terpės dubenį ir nustatykite režimą „Kepimas“. Ištirpintame svieste pirmiausia pakepinkite svogūnus, tada morkas, o tada bulves. Paskutiniai kepsnio sluoksniai bus abiejų rūšių kopūstai ir pomidorai. Patiekalą pagardinkite druska, prieskoniais, sudėkite česnaką ir išmaišykite. Paruoškite daržoves virti pagal „Stew“ programą maždaug per 30–40 minučių.
Grybų troškinys lėtai viryklėje
Šis patiekalas laikomas klasikiniu maisto gaminimu. Virtos bulvės ir kvapnūs grybai mirkomi nuostabiai gardžiame padaže. Grybai gali būti imami džiovinti arba švieži, pavyzdžiui, pievagrybiai ar gurmaniški grybai.
Jums reikės:
- bulvės - 1 kg;
- pievagrybiai - 400 g;
- augalinis aliejus - 100 ml;
- grietinėlė (10%) - 200 ml;
- svogūnas - 2 vnt.;
- druskos, juodųjų pipirų pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio virimo procesas
Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais. Grybus nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite skiltelėmis. Svogūną supjaustykite kubeliais. Įkaitinkite augalinį aliejų daugiafunkciame indelyje „Kepimo“ režimu, pakepinkite svogūnus 5 minutes, kol suminkštės.
Kitas, sudėkite grybus, sutarkuokite juos su svogūnais ir sudėkite bulvių kubelius. Pagardinkite druska ir prieskoniais. Supilkite grietinėlę į daugiafunkcį viryklę, nustatykite režimą „Gesinimas“ ir virkite indą po uždarytu dangčiu 30 minučių. Patiekite aromatinius skanėstus su kapotomis žolelėmis. Pabaigoje pabarstykite tarkuotu sūriu, ši bulvė su grybais, virta namuose, bus dar skanesnė.
Troškintos bulvės lėtai viryklėje su kopūstais: pasninko receptas
Jums reikės:
- bulvės - 1 kg;
- kopūstų galva - 1 vnt.;
- morkos - 1 vnt.;
- svogūnas - 1 vnt.;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- pomidorų pasta - 1 šaukštas. l.;
- prieskoniai, druska, lauro lapas.
Žingsnis po žingsnio virimo procesas
Bulves, morkas ir svogūnus nulupkite, viską supjaustykite kubeliais ir kubeliais. Kopūstus nulupkite iš viršutinių lapų ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Į daugelio viryklių dubenį supilkite aliejų, svogūnus ir morkas perpilkite „kepimo“ režimu iki auksinės spalvos.
Į juos suberkite kopūstus, bulves, įpilkite pomidorų pastos ir viską užpilkite puse stiklinės karšto vandens, patiekalą pagardinkite pagal skonį. Nustatykite režimą „Gesinimas“ ir laiką 30 minučių, paruoškite kepsnį ir patiekite karštą.
