Troškinti kopūstai su bulvėmis yra įprastas dietinis maistas. Jį virti namuose nėra nieko sudėtinga! Virimo laikas trunka apie 30 minučių, o tai žymiai taupo laiką.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - augalinis aliejus 15 g;
- - bulvės 0, 5 kg;
- - rauginti kopūstai 200 g;
- - pomidorų pasta 2 šaukštai. šaukštai;
- - druska ir prieskoniai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Bulves nulupjame ir supjaustome mažais, maždaug 1, 5x2 cm dydžio kubeliais, bulves reikia nusausinti popieriniu rankšluosčiu, kad būtų pašalintas vandens perteklius. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pradėkite kepti bulves. Kepti reikia apie 5–7 minutes, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
2
Per tą laiką reikia smulkiai supjaustyti svogūnus ir sudėti į keptuvę.
3
Kol bulvės ir svogūnai kepa, imame raugintus kopūstus. Išspauskite iš sulčių ir į keptuvę supilkite į bulves. Būtina viską sumaišyti ir toliau kepti ant vidutinės ugnies.
4
Po 3-5 minučių įpilkite pomidorų pastos, druskos ir prieskonių pagal skonį ir gerai išmaišykite. Tada įpilkite virinto vandens, kad daržovės būtų visiškai uždengtos. Sumažinkite šilumą ir uždenkite. Troškinkite apie 10–15 minučių. Turite patikrinti pasirengimą bulvėms - jos turėtų tapti minkštos.
Atkreipkite dėmesį
Prieš dedant prieskonius, paragaukite pomidorų pastos. Jei pasta yra per rūgšti, galite įberti šaukštelį cukraus.
Naudingi patarimai
Paruoštą patiekalą galima apibarstyti šviežiomis žolelėmis. Krapai ir petražolės yra labai geri. Aštraus skonio mėgėjams galite naudoti kalendrą ir žaliuosius svogūnus. Patiekalas derinamas su virta mėsa ir žuvimi.