Apelsinai yra vienas mėgstamiausių mūsų žiemos vaisių, apelsinų vaisiai išsiskiria originaliu aromatu, ryškia spalva ir puikiu skoniu. Šis vaisius ne tik džiugina, bet ir teikia didelę naudą sveikatai.
Pasirinkite savo receptą
Už ryškų apelsinų aromatą atsakingi eteriniai aliejai, esantys jo žievelėje. Apelsinų aliejus stiprina imuninę sistemą, gerina nuotaiką, padeda atkurti jėgas po sunkios ligos ar operacijos, skatina odos atsinaujinimą. Į vaisių sudėtį įeina kalcis, fosforas, cinkas, magnis, selenas, manganas, varis, natris, geležis, vitaminai A, C, E, B grupė, ląsteliena, salicilo rūgštis, bioflavonoidai, fitoncidai. Viename apelsine yra vitamino C paros norma.
Apelsinai naudingi esant vitaminų trūkumui, patinimams, lėtai metabolizmui, anemijai, hipertenzijai. Vaisiai apsaugo nuo vėžio, širdies ir kraujagyslių ligų rizikos, gerina nervų sistemos darbą, mažina cukraus kiekį kraujyje.
Oranžinė spalva teigiamai veikia smegenų veiklą ir fizinę ištvermę, padeda kovoti su virusinėmis ligomis. Šio citruso vartojimas padeda susidoroti su tokia nemalonia problema kaip vidurių užkietėjimas, pagerina kraujotaką, sustiprina dantų emalį.
Žinoma, geriausia valgyti šviežius apelsinus. Bet jūs galite padaryti iš jų šviežiai spaustas sultis, pridėti jas prie kepimo, virti įvairius padažus ir marinatus, pagrįstus apelsinu.
Verta atkreipti dėmesį į tai, kad šis vaisius padidina slėgį ir gali sukelti alergiją, todėl jūs neturėtumėte atsikratyti apelsinų, jei yra skrandžio opų ir yra didelis rūgštingumas.