Skanius naminius pyragus mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai. Tačiau daugelis pyragų, pyragų, sausainių receptų reikalauja daug darbo. Taigi aš noriu paruošti gėrybių arbatai, nepraleisdamas pusės dienos virtuvėje.
Pasirinkite savo receptą
Šarlotė - greita ir skanu
Skubiai paruoštas saldus pyragas su obuoliais - charlotte. Testui jums reikės:
- kiaušinis (3 vnt.);
- miltai (1 puodelis);
- cukrus (1 puodelis);
- kepimo milteliai (1/2 paketėlio);
- grietinė (2 šaukštai).
Plakite kiaušinius su cukrumi su mikseriu. Norėdami, kad pyragas būtų nuostabesnis, baltymus atskirai išplakite su cukrumi ir sumaišykite su tryniais. Į miltus suberkite kepimo miltelius ir atsargiai, stengdamiesi nesutrinti baltymų putų, supilkite juos į indą. Sumaišykite su mikseriu silpniausiu greičiu. Supjaustykite obuolius (4-5 gabalėlius) ir suberkite juos į tešlą. Sumaišykite ir supilkite į formą. Šarlotė ruošiama 30–40 minučių 180 ° C temperatūroje. Gamindami pyragą, neatidarykite orkaitės durų, kitaip voverės įsikurs ir pasidarys plokščios.
Šarlotę galima apibarstyti cinamonu ant viršaus, tada tortas bus kvapnesnis. Vietoj obuolių į tešlą galite įdėti vyšnių, pjaustytų kriaušių, slyvų, abrikosų ar persikų.