Aistra vaisiaus tėvyne laikoma Pietų Amerika, tačiau į šį titulą pretenduoja ir Brazilija bei Argentina. Tiesą sakant, tai yra liana, iš kurios gaminami įvairių veislių vaisiai. Populiariausios rūšys yra geltonos (oranžinės) ir violetinės spalvos.
Pasirinkite savo receptą
Geltoni pasifloros vaisiai paprastai būna didesni, lygios odos, naudojami sultims gaminti ir kaip jogurtų bei panašių pieno produktų priedai. Purpuriniai vaisiai yra turtingesnio skonio ir saldesnio skonio. Renkantis pasifloros vaisius, verta atkreipti dėmesį į purpurinį, vaisiai turėtų būti sunkūs ir su šiek tiek raukšlėta oda, todėl jie bus prinokę su garantija.
Atradėjai pasiflorą vadino „aistros vaisiu“, nes šis vaisius yra stiprus natūralus afrodiziakas, prastesnis už savo sugebėjimą atgaivinti jausmingumą tik austrėms ir triufeliams.
Aistros vaisiai naudojami ne tik gaminant maistą, bet ir farmacijoje bei kosmetologijoje. Vaisiaus minkštimas gali būti valgomas žalias. O sėklos dažnai naudojamos papuošti konditerinius gaminius.
Milžinišką šio vaisiaus naudą pateisina turtinga jo cheminė sudėtis. Sočiųjų vitaminų kompleksas apima B, A, E, H, K, PP grupių vitaminus. Ne mažiau reikšmingas yra askorbo ir folio rūgšties, taip pat alfa hidroksi rūgščių poveikis kūnui. Aistros vaisiuose esančių mineralų derinys daro teigiamą poveikį kūnui: kalis, kalcis, fosforas, geležis, cinkas, siera - visi jie susideda iš žmonių sveikatos plytų pagal plytas. Aistros vaisiuose yra net fluoro ir jodo.
Pagrindinis vaisių poveikis organizmui yra širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymas.
Šis egzotiškas vaisius padeda normalizuoti virškinimą, gali turėti silpną vidurius. Be to, aistros vaisiai gerai susidoroja su gripu ir peršalimo ligomis, kaip karščiavimą mažinančia ir priešuždegimine medžiaga. Padeda sergant Urogenitalinės sistemos ligomis. Sumažinus slėgį, jis padidėja iki optimalaus lygio.
Keista, jei reguliarus aistros vaisių vartojimas maiste kelis kartus sumažina vėžio riziką, o esant navikams, jų augimas žymiai sulėtėja.
Pasifloros yra natūrali miego tabletė, ramina nervų sistemą. Sumažina stresinių sąlygų poveikį.
Šis vaisius yra vertingas produktas tiems, kurie stebi savo svorį. Vaisiai savo sudėtyje visiškai neturi riebalų, tačiau dėl didelio angliavandenių procento vaisiai ilgą laiką suteikia sotumo jausmą. Be to, aistros vaisiuose yra apie 30% maistinių skaidulų, tai yra, ląstelienos, kuri valo ir atjaunina organizmą, pašalindama toksines medžiagas ir cholesterolį. Galime drąsiai teigti, kad tai yra dietinis produktas.
Aistros vaisių ekstraktas, naudojamas kosmetologijoje, yra skirtas padidinti odos drėkinimą. Kremai, kaukės ir geliai, kurių pagrindą sudaro šis vaisius, suteikia elastingumą ir sveiką odos spalvą, kartu kovojant su riebia oda ir uždegimais.
Kepant aistros vaisiai naudojami ruošiant saldžius vaisių ir uogų kokteilius, salotas ir putėsius. Sėkmingai tinka į mažai kaloringus pyragus ir pyragus. Žodžiu, šis egzotiškas vaisius gali tapti mėgstamiausias daugeliui žmonių.