Pasirinkite savo receptą
Bendroji informacija
Mėlynės priklauso Heather šeimai. Kitas iš mėlynių pavadinimų yra vandens vandenys. Mėlynės auga tundroje ir pelkėtose vietose. Labiausiai paplitę regionai, kur auga ši graži uoga, yra Sibiras, Uralas, Kvakazas, Altajaus ir Tolimieji Rytai. Šio augalo aukštis svyruoja nuo 30 cm (per mažas) iki 9 m (peleninė arba „triušio akis“). Dėl gana panašios išvaizdos mėlynės dažnai painiojamos su mėlynėmis. Tačiau jie skiriasi vienas nuo kito. Mėlynės turi lignifikuotus stiebus, o šių uogų vaisiai skiriasi skoniu. Mėlynių vaisiai yra mėlyni, švelniai žydri, sultingi ir malonaus rūgštaus skonio. Mėlynės bręsta vasaros pabaigoje, jos uogos tampa minkštos, atsiranda sodraus skonio. Mėlynės yra labai minkštos uogos, todėl jas reikia atsargiai rinkti, kad nepažeistumėte. Šiuo metu yra apie 26 šio augalo rūšis. Mėlynės auga tiek gamtoje, tiek namų daržuose. Mėlynės šiuo metu turi didelę paklausą, todėl yra linkusios jas auginti sodo sklypuose.
