Kokių vitaminų ypač reikia mūsų organizmui, ir kur jų gauti? Kokius maisto produktus turėčiau reguliariai įtraukti į savo racioną?
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Vitaminas A
Tai naudinga regėjimui, būtina atkurti tinklainę, ji teigiamai veikia visą organizmą. Jei to nepakanka, oda išsausėja ir pradeda luptis, vaikams atsiranda augimo sulėtėjimas. Esant kritiniam vitamino trūkumui, atsiranda „vištienos aklumas“. Vitamino A yra morkose, moliūguose, špinatuose, Savojos kopūstuose, abrikosuose, persimonuose, kiaušiniuose, kepenyse, sūryje. Rekomenduojama dozė yra 0, 9 mg per parą.
2
Vitaminas B1
Šis vitaminas yra svarbus nervų ląstelėms, raumenims ir angliavandenių apykaitai. Dėl jo trūkumo gali sutrikti nervų sistema ir kraujotaka, jaučiamas bendras negalavimas. Maisto produktai, kuriuose yra vitaminų: viso grūdo duona, kviečių gemalai, ankštiniai augalai, avižiniai dribsniai, saulėgrąžų sėklos, bulvės, rudieji ryžiai, uogos. Rekomenduojama dozė yra 1, 2–1, 4 mg per parą.
3
Vitaminas B2
Dalyvauja baltymų, riebalų ir angliavandenių apykaitoje organizme. Dėl jo nepakankamumo pastebimas augimo sulėtėjimas ir svorio kritimas, burnos kampuose susidaro įtrūkimai. Sudėtyje yra pieno, pieno produktų, sūrio, kiaušinių, jautienos kepenų, alaus mielių. Rekomenduojama dozė yra 1, 5–1, 7 mg per parą.
4
Pantoteno rūgštis (B5)
Tai svarbu medžiagų apykaitai organizme, teigiamai veikia plaukų augimą ir odos būklę. Esant nepakankamumui, pastebimi odos pažeidimai, vaikams - augimo sulėtėjimas. Sudėtyje yra šių produktų: viso grūdo duona, jautienos kepenėlės, mielės, ankštiniai, brokoliai, pievagrybiai. Rekomenduojama dozė yra 8 mg per parą.
5
Vitaminas B6
Šis vitaminas yra naudingas nervų sistemai, yra svarbus baltymų metabolizmui organizme ir yra būtinas raudoniesiems kraujo kūneliams formuotis. Esant nepakankamumui, gali būti pastebimas padidėjęs dirglumas, odos pažeidimai ir anemija. Jo randama sojuose, daigintuose grūduose, mėsoje, jūros žuvyse, bananuose, žaliuose svogūnuose, kopūstuose, saldžiuose pipiruose. Rekomenduojama dozė yra 1, 6–1, 8 mg per parą.
6
Folio rūgštis (B9)
Šio vitamino buvimas yra svarbus kraujodarai ir ląstelių dalijimuisi. Nesėkmės požymiai: anemija, gleivinės pokyčiai. Didelis folio rūgšties kiekis pastebimas kepenyse, mielėse, šparaguose, burokėliuose, špinatuose. Rekomenduojama dozė yra 0, 16 mg per parą.
7
Vitaminas B12
Tai būtina kūno ląstelių struktūrai ir kraujo formavimui. Esant nepakankamumui, gali pasirodyti anemija. Sudėtyje yra jautienos, kepenų, sūrio, pieno, lašišos, trynių. Rekomenduojama dozė yra 0, 005 mg per parą.
8
Biotinas
Šis vitaminas yra svarbus medžiagų apykaitai, esant nepakankamumui, galima pastebėti odos pokyčius, plaukų slinkimą ir bendrą blogėjimą. Sudėtyje yra jautienos ir kiaulienos kepenų, trynių, pieno, herkelio dribsnių, daigintų sėklų, grybų, žiedinių kopūstų, žemės riešutų. Rekomenduojama dozė yra 0, 05–2 mg per parą.
9
Niacinas
Dalyvauja organizmo energijos apykaitoje. Vitamino A trūkumas gali sukelti odos lupimąsi, depresiją, galvos svaigimą. Sudėtyje yra viso grūdo duonos, ankštinių augalų, sėlenų, jūros žuvų, kalakutienos, bulvių. Rekomenduojama dozė yra 15-18 mg per parą.
10
Vitaminas C
Tai labai svarbu stiprinant imunitetą, tarpląstelinį metabolizmą, geležies įsisavinimą. Esant nepakankamumui, kūnas silpnai atsparus infekcijoms, lėtas žaizdų gijimas. Produktai, kuriuose yra vitamino C: paprikos, brokoliai, špinatai, pankoliai, citrusiniai vaisiai, kiviai, uogos. Rekomenduojama dozė yra 75 mg per parą.
11
Vitaminas D
Reikia formuoti kaulus ir kremzles. Trūkstant kaulų trapumui ir trapumui, vaikams gali atsirasti augimo sulėtėjimas. Šis vitaminas susidaro odoje, veikiant ultravioletiniams spinduliams. Jo taip pat yra kai kuriuose maisto produktuose - menkių kepenyse, žuvų taukuose, svieste, sūryje ir varškėje. Rekomenduojama dozė yra 0, 005 mg per parą.
12
Vitaminas E
Tai reikalinga organizmo augimui ir vystymuisi, saugo ir sulaiko vitaminą A. Esant trūkumui, gali atsirasti raumenų atrofija ir anemija. Jo yra saulėgrąžų sėklose, augaliniame aliejuje, grūduose, ankštiniuose augaluose, riešutuose ir skumbrėse. Rekomenduojama dozė yra 12 mg per parą.
13
Vitaminas K
Reikalingas kraujo krešėjimui. Esant trūkumui, gali atsirasti padidėjęs polinkis į kraujavimą. Vitaminą K gamina žarnyno mikroflora, jo taip pat yra brokoliuose, savo kopūstuose, špinatuose, žaliuose pomidoruose, piene, kiaušiniuose, graikiniuose riešutuose. Rekomenduojama dozė yra 0, 7–2 mg per parą.
