Šis bulvių košės su dešra receptas tikrai pravers, kai kepimo laikas yra katastrofiškai trumpas ir svečiai yra ant slenksčio. Jis paruošiamas gana paprastai ir greitai, o panaudotus produktus rasite bet kuriame šaldytuve.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- • ½ kg bulvių;
- • saulėgrąžų aliejus;
- • mėgstamiausi prieskoniai (pavyzdžiui, muskato riešutas, bazilikas ir juodieji malti pipirai);
- • 100 g kieto sūrio;
- • 100 g dešros (virtos arba rūkytos);
- • 200 g grietinėlės (galima pakeisti grietine ar pienu);
- • nedidelė šviežių žolelių krūva;
- • druska.
Naudojimo instrukcija
1
Bulves nulupkite, gerai nuplaukite ir aštriu peiliu supjaustykite gana plonais apskritimais.
2
Kepimo indo dugną reikia gerai sutepti saulėgrąžų aliejumi. Tada formoje būtina paruoštus bulvių gumbus išdėstyti lygiu sluoksniu. Juos reikia apibarstyti reikiamu druskos kiekiu, taip pat prieskoniais.
3
Po to į formą reikia supilti grietinėlę. Tada bulves reikia dėti į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Ten bulves reikia virti apie pusvalandį.
4
Kai daržovės kepimo inde yra pakankamai minkštos, jas reikia ištraukti iš orkaitės. Ant bulvių viršaus išklokite dešra, anksčiau supjaustytą mažais kubeliais, lygiu sluoksniu.
5
Kietasis sūris turi būti susmulkintas, naudojant šiurkščiavilnių tarka. Gautą sūrio masę reikia tolygiai paskirstyti ant dešrų ir bulvių.
6
Po to forma vėl turi būti išsiųsta į orkaitę. Ten troškinį reikia kepti maždaug ketvirtį valandos.
7
Žalumynus nuplaukite, leiskite vandeniui nutekėti ir aštriu peiliu gana gerai susmulkinkite. Po to, kai sūris visiškai ištirps, ji turėtų pabarstyti indo paviršių.
8
Paruoštą kepsnį reikia išimti iš orkaitės ir leisti šiek tiek atvėsti. Po to jis padalijamas į dalis ir patiekiamas.