Patiekalas paruošiamas paprastai, greitai ir pasirodo labai skanu. Be to, troškintuvas bus neriebus, mažai kaloringas, tačiau gana patenkintas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 g vištienos krūtinėlės;
- - 800 g moliūgo;
- - 2 šaukštai. l moliūgų sėklos;
- - 1 valgomasis šaukštas. l sauso baziliko ir mairūno;
- - 2 šaukštai. l augalinis aliejus;
- - 1-2 skiltelės česnako;
- - 180 g „Dor Blue“ sūrio ir 100 g „Parmesan“ sūrio;
- - druska pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite ir nulupkite moliūgą. Supjaustykite jį per pusę, pašalinkite sėklas ir supjaustykite minkštimą mažais kubeliais.
2
Vištienos krūtinėlę nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais, nuimdami kaulus. Filė gabaliukus sudėkite į gilų dubenį ir pagal skonį sumaišykite juos su sausu baziliku, šaukštu augalinio aliejaus ir druska. Tada sudėkite mėsą į kepimo indą.
3
Dabar jūs turėtumėte padaryti moliūgą. Anksčiau supjaustytus moliūgo kubelius perkelkite į didelį dubenį. Įpilkite mairūno, likusio augalinio aliejaus ir druskos. Viską gerai išmaišykite, kad pagardai pasiskirstytų tolygiai. Tada į moliūgą sudėkite moliūgo sėklas ir smulkiai supjaustytą česnaką. Tada švelniai ir kruopščiai viską išmaišykite.
4
Ant mėsos formos ant viršaus užbarstykite moliūgo su prieskoniais. Parmezano sūrį supjaustykite mažais kubeliais, o „Dor Blue“ sūrį - dideliais kubeliais. Ant moliūgo uždėkite abiejų rūšių sūrį. Uždenkite formą folija.
5
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite patiekalą ten, kol moliūgas bus paruoštas. Maždaug tai užtruks 1 valandą.
Naudingi patarimai
Formą supakuokite folija, kad jos blizgi pusė būtų viduje, tada patiekalas greičiau iškeps ir susidarys auksinė pluta.