Kokia raudonųjų daržovių ir vaisių nauda - ar uždavėte tokį klausimą? Tačiau manoma, kad būtent raudonos daržovės ir vaisiai yra ypač naudingi. Faktas yra tas, kad juose yra daug vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Taigi, kokie yra raudonųjų daržovių ir vaisių pranašumai - mūsų šių dienų pokalbio tema.
Pasirinkite savo receptą
Raudona vaisių ir daržovių grupė
Raudona spalva laikoma „patraukliausia“ - nesąmoningai dauguma vartotojų pasirenka raudonus ar geltonus gaminius. Tai raudona spalva, kuri ilgą laiką buvo laikoma sultingumo ir brandumo ženklu, taip pat grožio spalva.
Raudonose ir bordo spalvos daržovėse ir vaisiuose yra daug naudingų medžiagų, tarp kurių ypač verta pabrėžti antocianinus ir likopeną. Šios medžiagos sumažina piktybinių navikų riziką, gydo širdies ir kraujagyslių sistemą, padeda pagerinti atmintį ir slopina ląstelių mutacijų vystymąsi.
Šiai grupei priklauso šie produktai:
-
saldi vyšnia;
- Vyšnia
- Spanguolės
- erškėtuogės;
- raudonieji serbentai;
- granatos;
- avietės;
- Braškės
- arbūzas;
- Pomidorai
- saldus
- raudonieji pipirai;
- čili pipirai;
- raudonas svogūnas;
- kai kurie citrusiniai vaisiai;
- kalnų pelenai;
- raudonos bulvės;
-
raudoni obuoliai ir pan.