Šermukšnis - raudonos pailgos uogos, turinčios didžiulį gydomųjų savybių. Jie nuo neatmenamų laikų buvo naudojami liaudies medicinoje ir kulinarijoje - Avicena ir Hipokratas juos minėjo savo raštuose.
Pasirinkite savo receptą
Šiose mažose stebuklų uogose gausu vitamino C, P ir organinių rūgščių, ypač askorbo ir obuolių. Juose yra taninų, azoto ir pektinų medžiagų, eterinių aliejų, fruktozės ir skaidulų. Šios sudėties dėka sedula daro teigiamą poveikį žmonių sveikatai, praturtina organizmą maistinėmis medžiagomis ir padeda atsikratyti daugelio ligų. Neatsitiktinai daugelis astronautų paruošia daugelį šių nuostabių uogų.
Taigi, sausmedžio uogos yra labai naudingos peršalus - pasižymi karščiavimą mažinančiomis ir antiseptinėmis savybėmis. Jie padeda nuo anemijos, nes padidina hemoglobino lygį ir apsaugo nuo anemijos. Taip pat palengvina virškinimo problemas dėl nepastovios gamybos - specialių antibakterinių medžiagų. Jie yra naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo nevirškinimo, rėmuo ir prasto apetito.
Tualeto mediena geriausia vartoti šviežia - taip į organizmą patenka daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų. Kad būtų galima valgyti visus metus, pakanka užšaldyti uogas arba sumalti jas su cukrumi. Pastaruoju atveju 1 kg seduomenės reikia paimti 2 kg granuliuoto cukraus. Laikykite šaltą medieną šaldytuve.
Iš vaismedžio lapų ir medienos lapų taip pat galite paruošti nuovirų, kurie naudingi esant aukštai temperatūrai peršalimo, bronchito ar gripo metu. Ir ragenų sultys rekomenduojamos žmonėms, kenčiantiems nuo diabeto, nes šio augalo uogos gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Geležinės medienos gėrimai taip pat prisideda prie medžiagų apykaitos pagreitinimo organizme, toksinų ir toksinų pašalinimo iš jo.
Be to, raguolių uogos dažnai naudojamos ruošiant įvairius padažus ir padažą prie mėsos patiekalų. Uogų padažai ypač gerai derinami su paukštiena ir jautiena. Skanios želė, uogienės ir kompotai taip pat gaunami iš ragenos.